- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Porc
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Provença
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Normandia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Fregir
B) Bullint
C) Estofat
D) A la brasa
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi blanc
B) Vi rosat
C) Vi negre
D) Vi escumós
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Tender
C) Dur
D) Seca
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Fred
C) Congelat
D) Refrigerat
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Sopar familiar
C) Esmorzar
D) Picnic
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Llet
C) Iogurt
D) Crema espessa
|