- 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) França
B) Alemanya
C) Espanya
D) Itàlia
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Peix
B) Cansalada
C) Verdures
D) Pollastre
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Escorça de pa
B) Crosta de pizza
C) Crosta pastissera
D) Escorça de gra sencer
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Gruyère
B) Cheddar
C) Mozzarella
D) Feta
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Patates
B) Tomàquets
C) Pebrots
D) Cebes
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Crema espessa
B) Llet de soja
C) Llet desnatada
D) Llet d'ametlla
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Iogurt
B) Crema
C) Mantega
D) Pudding
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Palets de pa
B) Amanida
C) Arròs
D) Pasta
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Pastís salat
B) Pastís dolç
C) Sopa
D) Estofat
|