Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet)
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Galta de porc
B) Carn de vedella
C) Pit de pollastre
D) Ventre de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Campània
B) Toscana
C) Laci
D) Sicília
  • 3. Què és Bucatini?
A) Un tipus d'arròs
B) Una petita pasta rodona
C) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
D) Una pasta fina i plana
  • 4. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Crema
C) Alfàbrega
D) Pecorino Romano ratllat
  • 5. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Sí, és vegetarià
B) Sí, però es pot fer amb carn
C) No
D) Només amb marisc
  • 6. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) postres
B) Puré de patates
C) Una amanida senzilla
D) Palets de pa
  • 7. Quin paper té el guanciale al plat?
A) És innecessari
B) Actua com a guarnició
C) Es substitueix per pollastre
D) Aporta sabor i greix
  • 8. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Acidesa dels tomàquets
B) Crema
C) Sucre
D) Mantega
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Cuina només en salsa
B) Fins al dente
C) Massa cuita i pastosa
D) Amb prou feines cuinat
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.