- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Gamba
B) Ostres
C) Musclos
D) Cloïsses
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Bretanya
B) Provença
C) Alsàcia
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Mantega
B) Iogurt
C) Crema
D) Llet
- 4. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) julivert
B) Alfàbrega
C) Romaní
D) farigola
- 5. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Arròs
B) Patates fregides
C) Palets de pa
D) Puré de patates
- 6. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Cocció al vapor
D) Fregir
- 7. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Amarg i agre
B) Picant i picant
C) Dolç i afruitat
D) Cremós i salat
- 8. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema batuda
B) Crema de coco
C) Crema agra
D) Crema espessa
- 9. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Paella de ferro colat
B) Placa plana
C) Bol profund
D) Copa
|