- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Ametlles i meló
C) Xocolata i avellanes
D) Crema i mantega
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Bordeus
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Marró
B) Groc
C) Verd
D) Blanc
- 4. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Mòlta
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció
- 5. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Meló confitat
B) Apple
C) Llimona
D) Gerds
- 6. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En ampolles
B) En pots
C) En bosses
D) En caixes
- 7. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XVIII
B) segle XII
C) segle XV
D) segle XX
- 8. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Bonic
C) Marsella
D) Avinyó
|