Foie gras
  • 1. De què s'elabora principalment el foie gras?
A) Fetge de pollastre
B) Fetge de porc
C) Fetge d'ànec o d'oca
D) Fetge de vedella
  • 2. Quin és el mètode principal per produir foie gras?
A) Alimentació en llibertat
B) Dieta vegetariana estricta
C) Gavage (alimentació forçada)
D) Alimentació natural
  • 3. A quin país es produeix el foie gras amb més fama?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Espanya
D) França
  • 4. Com es descriu generalment la textura del foie gras?
A) Sec i esmicolat
B) Dur i cruixent
C) Suau i mantegosa
D) Aspre i granulós
  • 5. Quina part de l'animal s'utilitza per al foie gras?
A) Ronyó
B) fetge
C) Pulmó
D) Cor
  • 6. Quina és la manera habitual de servir foie gras?
A) Bistec a la brasa
B) Verdures rostides
C) Arròs fregit
D) Paté o terrina
  • 7. Quines preocupacions ètiques s'associen sovint amb el foie gras?
A) Sobrepesca d'espècies de peixos
B) Contaminació ambiental
C) Additius químics en producció
D) Problemes de benestar animal a partir del gavage
  • 8. Què es considera sovint el foie gras en termes culinaris?
A) Una delicadesa de luxe
B) Un ingredient quotidià
C) Un menjar de carrer comú
D) Un article de menjar ràpid
  • 9. En quin plat es troba habitualment el foie gras?
A) Espaguetis a la bolonyesa
B) Amanida César
C) Pizza Margherita
D) Torxó de foie gras
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.