- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de blat de moro
C) Farina de cigrons
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Al forn
C) Fregit
D) Al vapor
- 4. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanya
D) Alsàcia
- 5. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli d'oliva
B) Oli de coco
C) Oli vegetal
D) Oli de canola
- 6. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Herbes
B) Xocolata
C) Fruita
D) Fruits secs
- 7. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Fred
B) Temperatura ambient
C) Calent
D) Congelat
- 8. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Bulgur
C) Gnoquis
D) Cuscús
- 9. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Fermentació
B) Futs
C) Muntatge i tall
D) Pastant
|