- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Espatlla de porc
B) Tripa d'ovella
C) Brot de vedella
D) Fetge de pollastre
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Provença, França
B) Bretanya, França
C) Catalunya, Espanya
D) Sicília, Itàlia
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) Al vapor
B) A la brasa
C) Estofat
D) Fregit
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) França
B) Grècia
C) Itàlia
D) Espanya
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cap
B) Enrere
C) Peus
D) Cua
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Pa cruixent
B) Amanida de pasta
C) Verdures al vapor
D) Puré de patates
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Marsella
B) Lió
C) Bonic
D) París
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi blanc
B) Brou de verdures
C) Vi negre
D) Cervesa
|