- 1. ¿Cuál de los siguientes nutrientes se le puede considerar inorgánico?
A) Lípido
B) Carbohidrato
C) Proteína
D) Agua
- 2. Los oligoelementos representan el 0,1% en la materia viva ¿Cuál de los siguientes elementos es un oligoemento?
A) Cu
B) K
C) Ca
D) C
E) H
- 3. ¿Cuál de los siguientes símbolos corresponde a Potasio?
A) F
B) K
C) P
D) Fe
- 4. ¿Cuál de las siguientes características describe mejor a una molécula orgánica?
A) Están compuestas solo por 1 átomo
B) Son moléculas de color oscuro
C) Poseen un esqueleto de Carbono
D) No tienen presencia de Carbono
- 5. El agua, los minerales y los gases son:
A) Moléculas inorgánicas
B) Tejidos vivos
C) Moléculas orgánicas
- 6. La glucosa, la fructosa y la galactosa son:
A) Proteínas
B) Hidratos de Carbono
C) Moléculas inorgánicas
D) Lípidos
- 7. Los hidratos de carbonos están formados por:
A) Ácidos grasos
B) Monosacáridos
C) Aminoácidos
- 8. De los siguientes carbohidratos ¿Cuál es un polisacárido?
A) Glucosa
B) Almidón
C) Ribosa
- 9. La unión de varios monosacáridos forman un:
A) Glicerol
B) Polisacárido
C) Proteína
D) Aminoácido
- 10. Un micronutriente sería:
A) Vitamina D
B) Fructosa
C) Glucosa
D) Celulosa
- 11. Las proteínas están formadas por:
A) Monosacáridos
B) Glicerol
C) Aminoácidos
A) Elementos secundarios
B) Monómeros
C) Polímeros
- 13. Los lípidos saponificables aquellos lípidos que poseen al menos un ácido graso dentro de su estructura y debido a esta propiedad, pueden formar jabones cuando este ácido graso entra en contacto con el calcio del medio circundante; es decir, son saponificables. ¿Cuál de los siguientes lípidos es INSAPONIFICABLE?
A) Esteroides
B) Grasas
C) Ceras
- 14. La imagen corresponde a la organización de una molécula de C6H12O6 (glucosa) Este nutriente es:
A) Un polisacárido
B) Un aminoácido
C) Un monosacárido
- 15. Las carnes rojas y blancas, lácteos, huevos, legumbres, frutos secos, son una fuente importante de:
A) Proteinas
B) Grasas
C) Oligoelementos.
D) Carbohidratos
- 16. La leucina, treonina, metionina y el triptofano son aminoácidos esenciales que forman:
A) Carbohidratos
B) Proteinas
C) Lípidos
- 17. ¿Cuál de las siguientes es una proteína que participa en el transporte de gases respiratorios (O2 y CO2) en nuestro cuerpo?
A) Hemoglobina
B) Galactosa
C) Celulosa
D) Esteroides
- 18. Los alimentos que figuran en la imagen son una fuente importante de:
A) Proteínas
B) Grasas
C) Azúcares
- 19. Los Triglicéridos corresponden al tejido adiposo de nuestro cuerpo, funciona como aislante térmico y reserva de energía, están compuestos por un alcohol conocido como GLICEROL y tres ÁCIDOS GRASOS. De acuerdo a las unidades básicas que lo forman (glicerol y ácidos grasos) los Triglicéridos son:
A) Lípidos
B) Moléculas inorgánicas.
C) Carbohidratos
D) Proteínas
- 20. Según el video del TALLER DE AUTOAPRENDIZAJE las proteínas, según su función se clasifican en: estructurales, hormonales, de defensa, de transporte y de acción enzimática ¿A qué grupo de proteínas pertencen los leucocitos (glóbulos blancos)?
A) Hormonales
B) De acción enzimática
C) De defensa
D) Estructurales
- 21. La hemoglobina es una proteina de de transporte ¿Qué función cumple en el organismo?
A) Degrada los hidratos de Carbono
B) Transporta el Oxígeno
C) Actúa como defensa frente al ingreso de organismos patógenos
D) Regula la entrada de azúcar en la sangre
- 22. "El agua es una biomolécula inorgánica de gran importancia para la ejecución de los procesos metabólicos, de hecho, el 70% de nuestro cuerpo es agua" ¿Cuál de las siguientes NO corresponde a una función del agua?
A) Transporta el oxígeno en la sangre
B) Medio para las reacciones químicas
C) Regulador de la temperatura corporal
D) Transporte de sustancias
- 23. Los fosfolípidos son lípidos saponificabales que forman parte de:
A) La membrana plasmática
B) El tejido adiposo
C) El ADN
- 24. La testosterona, los estrógenos y la progesterona son hormonas formadas por colesterol ¿A qué tipo de lípido insaponificable corresponde el colesterol?
A) Prostaglandina
B) Esteroides
C) Terpenos
- 25. Los nucleótidos son las unidades básicas de de los ácidos nucleicos y están formados por 5 bases nitrogenadas ¿Cual de las siguientes NO corresponde a una de ellas?
A) Citocina
B) Insulina
C) Guanina
D) Adenina
- 26. El glucógeno es un polisacárido de origen animal que se almacena en:
A) La sangre
B) El tejido adiposo
C) El hígado
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