- 1. Was ist eine "Tarte aux mirabelles"?
A) Ein Apfelkuchen
B) Eine Art von Brot
C) Eine Torte aus Mirabellen
D) Eine Mousse au Chocolat
- 2. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Mirabellen?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Provence
D) Lorraine
- 3. Welche Art von Gebäck wird für die Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Mürbeteig
B) Brioche-Teig
C) Blätterteig
D) Blätterteig
- 4. Welche Zutat wird in der Regel zur Süße der Tarte aux mirabelles hinzugefügt?
A) Essig
B) Olivenöl
C) Zucker
D) Salz
- 5. Was ist der kulinarische Begriff für eine Torte mit Früchten?
A) Biskuitkuchen
B) Crème brûlée
C) Käsekuchen
D) Obsttorte
- 6. Welche Nuss wird häufig für die Kruste der Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Walnüsse
B) Mandeln
C) Haselnüsse
D) Pistazien
- 7. Welches Kochutensil ist für die Herstellung der Tarte-Kruste unerlässlich?
A) Schneebesen
B) Spatel
C) Schöpfkelle
D) Nudelholz
- 8. Zu welchem Anlass wird die Tarte aux mirabelles häufig serviert?
A) Frühstück
B) Vorspeise
C) Aperitif
D) Dessert bei Familienfeiern
- 9. Welche Art von Spiegeleffekt wird manchmal auf der Torte erzeugt?
A) Mousse
B) Ganache
C) Glasur
D) Zuckerguss
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