Kulturgeschichte der Kartoffel
- 1. In welchem Land wurde die Kartoffel zuerst kultiviert?
A) Frankreich
B) Peru
C) Italien
D) Deutschland
- 2. In welchem Jahrhundert erlangte die Kartoffel in Europa als Nahrungsmittel große Bedeutung?
A) 16. Jahrhundert
B) 17. Jahrhundert
C) 18. Jahrhundert
D) 19. Jahrhundert
- 3. Welche Kartoffelsorte ist weltweit am bekanntesten und am häufigsten angebaut?
A) Yukon Gold
B) Russet
C) Red Pontiac
D) Fingerling
- 4. Welches Land ist heute der größte Produzent von Kartoffeln weltweit?
A) USA
B) Russland
C) Indien
D) China
- 5. Welches Gericht wird traditionellerweise mit Kartoffeln und Fleisch in Irland verbunden?
A) Fisherman's Pie
B) Potato Pie
C) Irish Stew
D) Cottage Pie
- 6. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet der regelmäßige Verzehr von Kartoffeln?
A) Enthält viele Kalorien
B) Hoher Zuckergehalt
C) Verursacht Allergien
D) Reich an Vitamin C und Ballaststoffen
- 7. Welche bekannte Beilage wird oft aus Kartoffeln hergestellt und frittiert?
A) Kartoffelpüree
B) Bratkartoffeln
C) Pommes frites
D) Kartoffelsalat
- 8. In welchem europäischen Land wird Kartoffelschnaps traditionell hergestellt?
A) Griechenland
B) Polen
C) Schweden
D) Portugal
- 9. Welche Zubereitungsart von Kartoffeln ist für deutsche Küche typisch?
A) Kartoffelsuppe
B) Kartoffelpüree
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelsalat
- 10. Was ist die korrekte botanische Bezeichnung für die Kartoffelpflanze?
A) Tuberous maxiumus
B) Patata tuberculosa
C) Solanum tuberosum
D) Potatis sativum
|