Kolumbianische Gastronomie
- 1. Welche Zutat ist ein wichtiger Bestandteil des kolumbianischen Schmorgerichts „Sancocho“?
A) Polenta
B) Yuca
C) Quinoa
D) Couscous
- 2. Welches Getränk ist äußerst beliebt in Kolumbien und wird aus Zuckerrohr hergestellt?
A) Tequila
B) Pisco
C) Rum
D) Aguardiente
- 3. Welches kolumbianische Gericht besteht aus gegrilltem Fleisch, Reis, Avocado, Patacones und Salat?
A) Lechona
B) Bandeja paisa
C) Chicharrón
D) Arepa de chócolo
- 4. Welches ist eine beliebte kolumbianische Suppe aus Hühnerfleisch, Mais und Kartoffeln?
A) Sancocho
B) Changua
C) Fritanga
D) Ajiaco
- 5. Welche Zutat ist typisch für eine „Arepas“?
A) Maismehl
B) Weizenmehl
C) Haferflocken
D) Reismehl
- 6. Was ist eine kolumbianische Spezialität, die aus frittierten Bananen zubereitet wird?
A) Papiertostones
B) Tostones
C) Patacones
D) Ceviche
- 7. Welches ist eine beliebte kolumbianische Süßigkeit aus Guavenpaste?
A) Bocadillo
B) Churros
C) Alfajor
D) Dulce de leche
- 8. Welche Art von Fleisch wird traditionell für „Lechona“ verwendet?
A) Lammfleisch
B) Hühnerfleisch
C) Schweinefleisch
D) Rindfleisch
- 9. Was ist ein kolumbianisches Fischgericht zubereitet mit Kokosmilch?
A) Cazuela de mariscos
B) Mojarra frita
C) Sancocho de pescado
D) Arroz con camarones
- 10. Was ist eine traditionelle kolumbianische Nachspeise aus Reis und Milch?
A) Mazamorra
B) Arroz con leche
C) Natilla
D) Arequipe
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