- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ανόργανες ενώσεις
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
D) Συνθετικές ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Γλυκόζη
C) Νουκλεϊκό οξύ
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ιοντικός δεσμός
B) Πι δεσμός
C) Ομοιοπολικό δεσμό
D) Ομόλογος Sigma
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ομόλογα
B) Μονομερή
C) Πολυμερή
D) Ισομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αποκαρβοξυλίωση
B) Αλογονοποίηση
C) Υδρόλυση
D) Καρβονυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Μετεστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αλκυλομάδα (-R)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n-2
B) CnH2n
C) CnHn
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
B) Ομολυτική διάσπαση
C) Ριζική διάσπαση
D) Ετερολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Οξείδωση
C) Υδρογόνωση
D) Εστεροποίηση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Δομική ισομέρεια
D) Στερεοισομερεία
- 13. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Οξείδωση
B) Αφυδάτωση
C) Ενυδάτωση
D) Υδρόλυση
- 14. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Μεθάνιο
B) Προπάνιο
C) Βουτάνιο
D) Αιθάνιο
- 15. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Σαπωνοποίηση
B) Οξείδωση
C) Εστεροποίηση
D) Υδρόλυση
- 16. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Υδρογόνωση
C) Αλογόνωση
D) Αφυδάτωση
- 17. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Προπανοϊκό οξύ
B) Εξανοϊκό οξύ
C) Πεντανοϊκό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 18. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) ROR
B) R-OH
C) R-NH2
D) R-COOH
- 19. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Οξείδωση
C) Μείωση
D) Εστεροποίηση
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Φασματοσκοπία NMR
C) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
D) Φασματομετρία μάζας
- 21. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Heme
C) Β καροτίνη
D) Αιμοσφαιρίνη
- 22. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υποκατάσταση
C) Υδρόλυση
D) Εξάλειψη
- 23. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Φορμικό οξύ
C) Προπιονικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Συμπύκνωση Aldol
B) Μείωση σημύδας
C) Ακυλίωση Friedel-Crafts
D) Υποβάθμιση Hofmann
- 25. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση εξάλειψης
B) Αντίδραση αντικατάστασης
C) Αντίδραση συμπύκνωσης
D) Αντίδραση προσθήκης
- 27. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
B) Μεθανόλη
C) Οξικό οξύ
D) Αιθυλενογλυκόλη
- 28. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ομόλογος
B) Πολυμερές
C) Εναντιομερές
D) Ισομέρεια
- 29. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Σαλικυλικό οξύ
B) Ανηθόλη
C) Βανιλλίνη
D) Κουμαρίνη
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Μείωση
- 31. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
D) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
|