- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ανόργανες ενώσεις
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
D) Συνθετικές ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Νουκλεϊκό οξύ
B) Πρωτεΐνη
C) Λιπίδιο
D) Γλυκόζη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Ομόλογος Sigma
C) Πι δεσμός
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Ισομερή
C) Πολυμερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Καρβονυλίωση
B) Υδρόλυση
C) Αλογονοποίηση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μετεστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n+2
B) CnHn
C) CnH2n
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ομολυτική διάσπαση
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Ριζική διάσπαση
D) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Υδρογόνωση
B) Οξείδωση
C) Εστεροποίηση
D) Ισομερισμός
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Δομική ισομέρεια
- 13. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Αφυδάτωση
C) Οξείδωση
D) Ενυδάτωση
- 14. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Μεθάνιο
C) Προπάνιο
D) Βουτάνιο
- 15. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Σαπωνοποίηση
- 16. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Αφυδάτωση
C) Αλογόνωση
D) Υδρογόνωση
- 17. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Προπανοϊκό οξύ
B) Πεντανοϊκό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Εξανοϊκό οξύ
- 18. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) ROR
C) R-NH2
D) R-OH
- 19. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Φασματοσκοπία NMR
B) Ανάλυση καύσης
C) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
D) Φασματομετρία μάζας
- 21. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Αιμοσφαιρίνη
B) Μελανίνη
C) Β καροτίνη
D) Heme
- 22. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υποκατάσταση
B) Εξάλειψη
C) Πρόσθεση
D) Υδρόλυση
- 23. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Προπιονικό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Φορμικό οξύ
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Ακυλίωση Friedel-Crafts
B) Συμπύκνωση Aldol
C) Υποβάθμιση Hofmann
D) Μείωση σημύδας
- 25. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Δομική ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση αντικατάστασης
B) Αντίδραση εξάλειψης
C) Αντίδραση προσθήκης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 27. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
C) Μεθανόλη
D) Οξικό οξύ
- 28. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Πολυμερές
B) Ισομέρεια
C) Ομόλογος
D) Εναντιομερές
- 29. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Σαλικυλικό οξύ
C) Βανιλλίνη
D) Ανηθόλη
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Μείωση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 31. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
C) Πολυπροπυλένιο
D) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
|