- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) άσπρο ψωμί
B) Ψωμί ολικής
C) ψωμί σικάλεως
D) Ψωμί μαγιάς
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Καλιφόρνια
B) Νέα Υόρκη
C) Ιλινόις
D) Τέξας
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
B) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
C) Ατλάντα, Γεωργία
D) Σικάγο, Ιλινόις
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νέα Αγγλία
B) Νοτιοδυτικός
C) Midwest
D) Νότιος
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Ξωτικό
B) Pepsi
C) Δόκτορ πέππερ
D) Κόκα κόλα
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
B) Μαϊάμι, Φλόριντα
C) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
D) New Haven, Κονέκτικατ
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Τέξας
B) Καλιφόρνια
C) Φλόριντα
D) Νέα Υόρκη
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Ζαμπόν και τυρί
B) Τυρί στη σχάρα
C) Τουρκία
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Χαβάη
B) Μοντάνα
C) Τέξας
D) Αλάσκα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) Γλυκοπατάτες
B) Κόκκινες πατάτες
C) Χρυσές πατάτες Yukon
D) πατάτες ρουσέτ
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Λουιζιάνα
B) Οχάιο
C) Γεωργία
D) Όρεγκον
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Snickers
B) Kit Kat
C) Γαλαξίας
D) Hershey's
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Μινεσότα
B) Αριζόνα
C) Μασαχουσέτη
D) Νέο Μεξικό
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) Ranch dressing
B) Ντύσιμο του Καίσαρα
C) ιταλική σάλτσα
D) σάλτσα των χιλιών νησιών
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Κόκκινα φασόλια
B) Μαύρα φασόλια
C) Φασόλια Ναυτικού
D) φασόλια Pinto
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) A&W
B) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
C) Ξωτικό
D) Δόκτορ πέππερ
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Αλαμπάμα
B) Κολοράντο
C) Βάσιγκτων
D) Μέιν
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Μήλα
B) Κεράσια
C) ροδάκινα
D) Βακκίνια
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Σούσι
B) Μπέικον
C) παϊδάκια
D) Τόφου
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Τζαμπαλάγια
B) Σούσι
C) Φαλάφελ
D) Λαζάνια
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Καρυδόπιτα
B) Λεμονόπιτα μαρέγκα
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Κολοκυθόπιτα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Φτερά βουβάλου
B) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
C) Σακί
D) Tacos
- 24. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Σούσι
B) Φαχίτας
C) Χάμπουργκερ
D) Pho
- 25. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Τιραμισού
B) Κρεμ μπρουλέ
C) Κέικ με φράουλα
D) Μπραουνι σοκολάτας
- 26. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Σούσι
B) Bratwurst
C) Τόφου
D) Αστακός
- 27. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Σάντουιτς BLT
D) Κουβανέζικο σάντουιτς
- 28. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Ρύζι τηγανητό με αυγά
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Κοτόπουλο Alfredo
D) Pad Thai
- 29. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Ντοματόσουπα
C) Pho
D) Σούπα μίσο
- 30. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Τακό ψαριών
B) Ρολό αστακού
C) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
D) Τυρομπριζόλα Philly
- 31. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) Λουκάνικο
C) Σάντουιτς BLT
D) Σάντουιτς Ρούμπεν
- 32. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τσεισκέικ
B) Τιραμισού
C) Τούρτα παγωτού
D) Κλειδί λάιμ πίτα
- 33. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς κοτόπουλο
C) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
D) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
- 34. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Ζυμαρικά
B) Μπρουσκέτα
C) Πίτα κατσαρόλας
D) Spring roll
- 35. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Κρουασάν
B) Σούσι
C) Πίτσα
D) Tacos
- 36. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) PB&J
C) BLT
D) Τυρί στη σχάρα
- 37. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Corn dog
B) Κουλουράκι
C) Churro
D) Τούρτα με χωνί
- 38. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) McDonalds
B) Μετρό
C) Burger King
D) KFC
- 39. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Φαχίτας
B) Σούσι
C) Ζυμαρικά
D) Κοκκινοπίπερο
- 40. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) Κόκα κόλα
B) Δόκτορ πέππερ
C) Pepsi
D) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
- 41. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο με μελόψωμο
B) Κουλουράκι
C) Oreo
D) Μπισκότο ζάχαρης
- 42. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Μουστάρδα
B) Μαγιονέζα
C) Κέτσαπ
D) Σάλτσα σόγιας
- 43. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) BLT
D) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
- 44. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Μιάμι
B) Σιάτλ
C) Σικάγο
D) Βοστώνη
- 45. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
B) Στήθος κοτόπουλου
C) Τόφου
D) Φιλέτο σολομού
- 46. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Cheerios
B) Σφολιά κακάο
C) Frosted Flakes
D) Γούρια
- 47. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Κριθάρι
B) Ρύζι
C) Αλεύρι
D) Καλαμποκάλευρο
- 48. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Snickers
B) Γαλαξίας
C) Kit Kat
D) Twix
- 49. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Νέα Υόρκη
B) Σικάγο
C) Λος Άντζελες
D) Μιάμι
- 50. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Τηγανιτο κοτοπουλο
C) Ρολό κιμά
D) Μακαρόνια με τυρί
- 51. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Κις
B) Ρύζι πιλάφι
C) Ψωμί καλαμποκιού
D) Pad thai
- 52. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Μοντάνα
B) Νέο Μεξικό
C) Όρεγκον
D) Γεωργία
- 53. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Σόδα
B) Γάλα
C) ερυθρό κρασί
D) Παγωμένο τσάι
- 54. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Σκορδόψωμο
B) Ρύζι πιλάφι
C) Hash brown
D) Λαχανοσαλάτα
- 55. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Νέα Υόρκη
B) Τέξας
C) Καλιφόρνια
D) Φλόριντα
- 56. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Κουλουράκια
B) Μαλλί της γριάς
C) Ποπ κορν
D) Τσιπς
- 57. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) μηλόπιτα
B) Κρεμόπιτα Βοστώνης
C) Καρυδόπιτα
D) Τσεισκέικ
- 58. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Τσίλι κον καρνέ
B) Λαζάνια
C) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
D) Παρμεζάνα μελιτζάνας
- 59. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Μιάμι
B) Ντένβερ
C) Φιλαδέλφεια
D) Σιάτλ
|