- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) Συνθετικές ενώσεις
C) Ανόργανες ενώσεις
D) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Λιπίδιο
C) Γλυκόζη
D) Νουκλεϊκό οξύ
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Πι δεσμός
C) Ομόλογος Sigma
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Ομόλογα
C) Πολυμερή
D) Ισομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Καρβονυλίωση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Αλογονοποίηση
D) Υδρόλυση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Υδρόλυση
B) Μετεστεροποίηση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n+2
B) CnH2n
C) CnHn
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ετερολυτική διάσπαση
B) Ομολυτική διάσπαση
C) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
D) Ριζική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρογόνωση
C) Ισομερισμός
D) Οξείδωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 13. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Οξείδωση
C) Αφυδάτωση
D) Ενυδάτωση
- 14. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Προπάνιο
B) Αιθάνιο
C) Μεθάνιο
D) Βουτάνιο
- 15. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Σαπωνοποίηση
D) Οξείδωση
- 16. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αφυδάτωση
B) Υδρογόνωση
C) Αλογόνωση
D) Ενυδάτωση
- 17. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Πεντανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Προπανοϊκό οξύ
- 18. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) R-NH2
C) R-OH
D) ROR
- 19. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Οξείδωση
B) Συμπύκνωση
C) Μείωση
D) Εστεροποίηση
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
B) Ανάλυση καύσης
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 21. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Β καροτίνη
B) Μελανίνη
C) Αιμοσφαιρίνη
D) Heme
- 22. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Εξάλειψη
B) Υδρόλυση
C) Υποκατάσταση
D) Πρόσθεση
- 23. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Οξικό οξύ
B) Προπιονικό οξύ
C) Φορμικό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Υποβάθμιση Hofmann
B) Συμπύκνωση Aldol
C) Μείωση σημύδας
D) Ακυλίωση Friedel-Crafts
- 25. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Γεωμετρική ισομέρεια
C) Δομική ισομέρεια
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση εξάλειψης
B) Αντίδραση συμπύκνωσης
C) Αντίδραση αντικατάστασης
D) Αντίδραση προσθήκης
- 27. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Μεθανόλη
B) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
C) Αιθυλενογλυκόλη
D) Οξικό οξύ
- 28. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Εναντιομερές
C) Ομόλογος
D) Πολυμερές
- 29. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Σαλικυλικό οξύ
B) Ανηθόλη
C) Κουμαρίνη
D) Βανιλλίνη
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Μείωση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 31. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
D) Πολυαιθυλένιο
|