- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) Ψωμί μαγιάς
B) άσπρο ψωμί
C) Ψωμί ολικής
D) ψωμί σικάλεως
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Νέα Υόρκη
B) Τέξας
C) Καλιφόρνια
D) Ιλινόις
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
B) Ατλάντα, Γεωργία
C) Σικάγο, Ιλινόις
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νοτιοδυτικός
B) Νέα Αγγλία
C) Midwest
D) Νότιος
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Κόκα κόλα
B) Pepsi
C) Δόκτορ πέππερ
D) Ξωτικό
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) New Haven, Κονέκτικατ
C) Μαϊάμι, Φλόριντα
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Καλιφόρνια
B) Τέξας
C) Φλόριντα
D) Νέα Υόρκη
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Ζαμπόν και τυρί
C) Τουρκία
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Χαβάη
B) Τέξας
C) Αλάσκα
D) Μοντάνα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) Γλυκοπατάτες
B) πατάτες ρουσέτ
C) Κόκκινες πατάτες
D) Χρυσές πατάτες Yukon
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Οχάιο
B) Λουιζιάνα
C) Όρεγκον
D) Γεωργία
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Γαλαξίας
B) Hershey's
C) Snickers
D) Kit Kat
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Νέο Μεξικό
B) Μασαχουσέτη
C) Μινεσότα
D) Αριζόνα
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) Ranch dressing
B) σάλτσα των χιλιών νησιών
C) Ντύσιμο του Καίσαρα
D) ιταλική σάλτσα
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Φασόλια Ναυτικού
B) φασόλια Pinto
C) Κόκκινα φασόλια
D) Μαύρα φασόλια
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) A&W
B) Ξωτικό
C) Δόκτορ πέππερ
D) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Μέιν
B) Αλαμπάμα
C) Κολοράντο
D) Βάσιγκτων
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Κεράσια
B) Μήλα
C) ροδάκινα
D) Βακκίνια
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Μπέικον
B) παϊδάκια
C) Τόφου
D) Σούσι
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
D) Σάντουιτς BLT
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Φαλάφελ
B) Λαζάνια
C) Σούσι
D) Τζαμπαλάγια
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Καρυδόπιτα
B) Κολοκυθόπιτα
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Λεμονόπιτα μαρέγκα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
B) Φτερά βουβάλου
C) Σακί
D) Tacos
- 24. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Σούσι
B) Φαχίτας
C) Χάμπουργκερ
D) Pho
- 25. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Μπραουνι σοκολάτας
B) Κέικ με φράουλα
C) Τιραμισού
D) Κρεμ μπρουλέ
- 26. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Τόφου
B) Αστακός
C) Σούσι
D) Bratwurst
- 27. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Κουβανέζικο σάντουιτς
C) Σάντουιτς BLT
D) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
- 28. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Μακαρόνια με τυρί
B) Κοτόπουλο Alfredo
C) Ρύζι τηγανητό με αυγά
D) Pad Thai
- 29. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Σούπα μίσο
C) Pho
D) Ντοματόσουπα
- 30. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Ρολό αστακού
B) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
C) Τυρομπριζόλα Philly
D) Τακό ψαριών
- 31. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς BLT
C) Λουκάνικο
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 32. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τιραμισού
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Τσεισκέικ
D) Τούρτα παγωτού
- 33. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
B) Σάντουιτς κοτόπουλο
C) Σάντουιτς BLT
D) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
- 34. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Ζυμαρικά
B) Πίτα κατσαρόλας
C) Μπρουσκέτα
D) Spring roll
- 35. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Tacos
B) Κρουασάν
C) Πίτσα
D) Σούσι
- 36. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) PB&J
C) BLT
D) Τυρί στη σχάρα
- 37. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Churro
B) Κουλουράκι
C) Τούρτα με χωνί
D) Corn dog
- 38. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) KFC
B) McDonalds
C) Μετρό
D) Burger King
- 39. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Ζυμαρικά
B) Φαχίτας
C) Κοκκινοπίπερο
D) Σούσι
- 40. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) Κόκα κόλα
B) Δόκτορ πέππερ
C) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
D) Pepsi
- 41. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο ζάχαρης
B) Μπισκότο με μελόψωμο
C) Κουλουράκι
D) Oreo
- 42. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Μαγιονέζα
B) Κέτσαπ
C) Σάλτσα σόγιας
D) Μουστάρδα
- 43. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) BLT
B) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
C) Κλαμπ σάντουιτς
D) Τυρί στη σχάρα
- 44. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Σιάτλ
B) Σικάγο
C) Βοστώνη
D) Μιάμι
- 45. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Τόφου
B) Φιλέτο σολομού
C) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
D) Στήθος κοτόπουλου
- 46. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Cheerios
B) Γούρια
C) Frosted Flakes
D) Σφολιά κακάο
- 47. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Αλεύρι
B) Κριθάρι
C) Ρύζι
D) Καλαμποκάλευρο
- 48. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Γαλαξίας
B) Kit Kat
C) Snickers
D) Twix
- 49. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Σικάγο
B) Λος Άντζελες
C) Νέα Υόρκη
D) Μιάμι
- 50. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Τηγανιτο κοτοπουλο
B) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
C) Ρολό κιμά
D) Μακαρόνια με τυρί
- 51. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Pad thai
B) Ψωμί καλαμποκιού
C) Κις
D) Ρύζι πιλάφι
- 52. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Όρεγκον
B) Γεωργία
C) Μοντάνα
D) Νέο Μεξικό
- 53. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) ερυθρό κρασί
B) Γάλα
C) Σόδα
D) Παγωμένο τσάι
- 54. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Hash brown
B) Σκορδόψωμο
C) Ρύζι πιλάφι
D) Λαχανοσαλάτα
- 55. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Νέα Υόρκη
B) Καλιφόρνια
C) Τέξας
D) Φλόριντα
- 56. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Ποπ κορν
B) Τσιπς
C) Μαλλί της γριάς
D) Κουλουράκια
- 57. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Καρυδόπιτα
B) Τσεισκέικ
C) μηλόπιτα
D) Κρεμόπιτα Βοστώνης
- 58. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
B) Τσίλι κον καρνέ
C) Παρμεζάνα μελιτζάνας
D) Λαζάνια
- 59. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Μιάμι
B) Φιλαδέλφεια
C) Σιάτλ
D) Ντένβερ
|