- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) ψωμί σικάλεως
B) Ψωμί μαγιάς
C) άσπρο ψωμί
D) Ψωμί ολικής
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Νέα Υόρκη
B) Ιλινόις
C) Καλιφόρνια
D) Τέξας
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
B) Σικάγο, Ιλινόις
C) Ατλάντα, Γεωργία
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νέα Αγγλία
B) Νοτιοδυτικός
C) Νότιος
D) Midwest
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Pepsi
B) Ξωτικό
C) Κόκα κόλα
D) Δόκτορ πέππερ
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) Μαϊάμι, Φλόριντα
C) New Haven, Κονέκτικατ
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Τέξας
B) Νέα Υόρκη
C) Φλόριντα
D) Καλιφόρνια
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Ζαμπόν και τυρί
C) BLT
D) Τουρκία
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Χαβάη
B) Αλάσκα
C) Τέξας
D) Μοντάνα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) πατάτες ρουσέτ
B) Κόκκινες πατάτες
C) Γλυκοπατάτες
D) Χρυσές πατάτες Yukon
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Οχάιο
B) Λουιζιάνα
C) Όρεγκον
D) Γεωργία
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Snickers
B) Hershey's
C) Γαλαξίας
D) Kit Kat
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Μασαχουσέτη
B) Αριζόνα
C) Μινεσότα
D) Νέο Μεξικό
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) Ranch dressing
B) ιταλική σάλτσα
C) σάλτσα των χιλιών νησιών
D) Ντύσιμο του Καίσαρα
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Φασόλια Ναυτικού
B) Κόκκινα φασόλια
C) Μαύρα φασόλια
D) φασόλια Pinto
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) A&W
B) Ξωτικό
C) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
D) Δόκτορ πέππερ
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Βάσιγκτων
B) Αλαμπάμα
C) Μέιν
D) Κολοράντο
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Κεράσια
B) Βακκίνια
C) ροδάκινα
D) Μήλα
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Σούσι
B) Τόφου
C) παϊδάκια
D) Μπέικον
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
D) Σάντουιτς BLT
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Σούσι
B) Φαλάφελ
C) Τζαμπαλάγια
D) Λαζάνια
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Κολοκυθόπιτα
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Καρυδόπιτα
D) Λεμονόπιτα μαρέγκα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Tacos
B) Σακί
C) Φτερά βουβάλου
D) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
- 24. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Σούσι
B) Pho
C) Φαχίτας
D) Χάμπουργκερ
- 25. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Κρεμ μπρουλέ
B) Τιραμισού
C) Κέικ με φράουλα
D) Μπραουνι σοκολάτας
- 26. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Αστακός
B) Σούσι
C) Bratwurst
D) Τόφου
- 27. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς BLT
C) Κουβανέζικο σάντουιτς
D) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
- 28. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Pad Thai
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Ρύζι τηγανητό με αυγά
D) Κοτόπουλο Alfredo
- 29. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Pho
B) Ντοματόσουπα
C) Σούπα μίσο
D) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
- 30. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Τυρομπριζόλα Philly
B) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
C) Ρολό αστακού
D) Τακό ψαριών
- 31. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Λουκάνικο
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς Ρούμπεν
D) Σάντουιτς BLT
- 32. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Κλειδί λάιμ πίτα
B) Τούρτα παγωτού
C) Τιραμισού
D) Τσεισκέικ
- 33. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς κοτόπουλο
C) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
D) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
- 34. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Μπρουσκέτα
B) Πίτα κατσαρόλας
C) Spring roll
D) Ζυμαρικά
- 35. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Κρουασάν
B) Tacos
C) Σούσι
D) Πίτσα
- 36. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) PB&J
D) BLT
- 37. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Τούρτα με χωνί
B) Corn dog
C) Churro
D) Κουλουράκι
- 38. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) Μετρό
B) Burger King
C) McDonalds
D) KFC
- 39. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Σούσι
B) Φαχίτας
C) Ζυμαρικά
D) Κοκκινοπίπερο
- 40. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) Pepsi
B) Κόκα κόλα
C) Δόκτορ πέππερ
D) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
- 41. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο με μελόψωμο
B) Κουλουράκι
C) Μπισκότο ζάχαρης
D) Oreo
- 42. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Κέτσαπ
B) Μαγιονέζα
C) Μουστάρδα
D) Σάλτσα σόγιας
- 43. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) BLT
D) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
- 44. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Βοστώνη
B) Μιάμι
C) Σιάτλ
D) Σικάγο
- 45. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Φιλέτο σολομού
B) Τόφου
C) Στήθος κοτόπουλου
D) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- 46. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Σφολιά κακάο
B) Frosted Flakes
C) Cheerios
D) Γούρια
- 47. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Ρύζι
B) Καλαμποκάλευρο
C) Κριθάρι
D) Αλεύρι
- 48. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Γαλαξίας
B) Snickers
C) Kit Kat
D) Twix
- 49. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Μιάμι
B) Νέα Υόρκη
C) Λος Άντζελες
D) Σικάγο
- 50. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Ρολό κιμά
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
D) Τηγανιτο κοτοπουλο
- 51. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Ψωμί καλαμποκιού
B) Pad thai
C) Ρύζι πιλάφι
D) Κις
- 52. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Μοντάνα
B) Νέο Μεξικό
C) Όρεγκον
D) Γεωργία
- 53. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Γάλα
B) Παγωμένο τσάι
C) Σόδα
D) ερυθρό κρασί
- 54. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Hash brown
B) Ρύζι πιλάφι
C) Λαχανοσαλάτα
D) Σκορδόψωμο
- 55. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Τέξας
B) Φλόριντα
C) Νέα Υόρκη
D) Καλιφόρνια
- 56. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Κουλουράκια
B) Τσιπς
C) Μαλλί της γριάς
D) Ποπ κορν
- 57. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Τσεισκέικ
B) μηλόπιτα
C) Καρυδόπιτα
D) Κρεμόπιτα Βοστώνης
- 58. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Τσίλι κον καρνέ
B) Παρμεζάνα μελιτζάνας
C) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
D) Λαζάνια
- 59. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Ντένβερ
B) Φιλαδέλφεια
C) Σιάτλ
D) Μιάμι
|