Croquembouche

1. ¿Cuál es el ingrediente principal de la pasta choux de la croquembouche?

A) Harina de maíz
B) Harina de pan
C) Harina de almendra
D) Harina

2. ¿Cuándo se suele servir la croquembouche?

A) Postres cotidianos
B) Como aperitivo
C) En bodas y ocasiones especiales
D) Desayuno

3. ¿A qué país se atribuye la creación del croquembouche?

A) Francia
B) España
C) Italia
D) Inglaterra

4. ¿Cuál es la textura principal de una pasta choux bien hecha?

A) Luz y aire
B) Denso y pesado
C) Masticable
D) Desmenuzable

5. ¿Cómo se denomina en francés la "nata" que se utiliza en la croquembouche?

A) Mousse de chocolate
B) Crème brûlée
C) Crème fraîche
D) Crema pastelera

6. ¿Qué saborizante se suele utilizar en la crema pastelera para croquembouche?

A) Vainilla
B) Naranja
C) Menta
D) Limón

7. ¿A qué temperatura es mejor hornear la pasta choux?

A) Baja temperatura (alrededor de 100°C o 212°F)
B) Alta temperatura (alrededor de 200°C o 400°F)
C) Temperatura muy alta (alrededor de 250°C o 482°F)
D) Temperatura media (alrededor de 180°C o 350°F)

8. ¿Qué significado cultural tiene la croquembouche en Francia?

A) Capricho de invierno
B) Picnic de verano
C) Símbolo de celebración y fiesta
D) El postre del día

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