Los quesos fondus
  • 1. ¿Qué es el queso fondue?
A) Queso blando
B) Queso derretido
C) Queso fermentado
D) Un tipo de queso duro
  • 2. ¿Qué queso se utiliza habitualmente en la fondue?
A) queso Cheddar
B) queso Mozzarella
C) Queso feta
D) Gruyère
  • 3. ¿Cuál es la bebida tradicional que se sirve con la fondue?
A) Cerveza
B) Vino blanco
C) Zumo de frutas
D) Vino tinto
  • 4. ¿Qué es la raclette?
A) Una tabla de quesos
B) Un tipo de plato de carne.
C) Un tipo de postre
D) Un plato de queso fundido
  • 5. ¿Qué tipo de olla se utiliza para la fondue?
A) Caquelón
B) Cacerola
C) Cazuela
D) Sartén
  • 6. ¿Qué país inventó el plato fondue?
A) Austria
B) Alemania
C) Suiza
D) Francia
  • 7. ¿Cuál es la base principal de una fondue tradicional?
A) Queso
B) Chocolate
C) Verduras
D) Carne
  • 8. ¿Cuál es la textura del queso fondue?
A) Duro y arenoso
B) Suave y cremoso
C) Escamoso
D) Seco y desmenuzable
  • 9. En la fondue, ¿cuál es el propósito del tenedor?
A) Para cortar el queso
B) Para revolver el queso
C) Para servir el queso
D) Para mojar los alimentos en el queso.
  • 10. ¿Cómo se sirve típicamente la fondue de queso?
A) En tazas pequeñas
B) En platos individuales
C) En un sándwich
D) En una olla comunitaria
  • 11. ¿Cuál de las siguientes es una mezcla de quesos común para fondue?
A) Ricotta y Brie
B) Cheddar y Gouda
C) Queso feta y parmesano
D) Gruyère y Emmental
  • 12. ¿Qué tipo de queso es Emmental?
A) Queso crema
B) Queso azul
C) queso suizo
D) Queso de cabra
  • 13. ¿Cuál es una popular opción para mojar en fondue de chocolate?
A) Fresas
B) Papas fritas
C) Zanahorias
D) Encurtidos
  • 14. ¿Qué es la 'fondue bourguignonne'?
A) Postre de chocolate
B) Queso derretido en vino
C) Guiso de verduras
D) Carne cocinada en aceite caliente
  • 15. ¿Qué se incluye normalmente en una mezcla para fondue suiza?
A) Tomate y albahaca
B) Aceite de oliva y vinagre
C) Ajo y nuez moscada
D) Canela y azúcar
  • 16. ¿Qué equipamiento es necesario para hacer fondue de queso?
A) Olla y quemador para fondue
B) Vaporera y bol
C) Microondas y plato de cristal
D) Horno y sartén
  • 17. ¿Cuál es el objetivo principal de agregar vino blanco a la fondue de queso?
A) Para espesar el queso
B) Para conservar el queso
C) Para enfriar el queso
D) Para realzar el sabor y la textura.
  • 18. ¿Qué utensilio se utiliza tradicionalmente para mojar en la fondue de queso?
A) Tenedor
B) Palillos
C) Cuchillo
D) Cuchara
  • 19. ¿Cuál es un acompañamiento común para la fondue de queso?
A) Pastas
B) Arroz
C) Papas
D) Pan
  • 20. ¿Qué ingrediente le da a la fondue su textura cremosa?
A) Azúcar
B) Vinagre
C) Almidón
D) Aceites
  • 21. ¿Qué queso es conocido por sus venas azules?
A) queso Cheddar
B) Roquefort
C) queso Brie
D) Queso gouda
  • 22. ¿Cuál es el acompañamiento tradicional para la raclette?
A) Arroz
B) papas fritas
C) Papas hervidas
D) Palitos de pan
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