Daube provençale
  • 1. ¿Qué es la Daube provençale?
A) Un tipo de pan
B) Un tipo de pastelería
C) Un guiso tradicional provenzal
D) Una mezcla de hierbas
  • 2. ¿Qué se utiliza para aromatizar la Daube provençale?
A) Vinagre blanco
B) Leche de coco
C) Vino tinto
D) Aceite de oliva
  • 3. ¿Qué verdura se suele incluir en la Daube provençale?
A) Zanahorias
B) Patatas
C) Espinacas
D) Brócoli
  • 4. ¿Qué método de cocción se utiliza principalmente para la Daube provençale?
A) Horneado
B) Estofado
C) Freír
D) Parrilla
  • 5. ¿A qué región de Francia se asocia la Daube provençale?
A) Brittany
B) Provenza
C) Normandía
D) Alsacia
  • 6. ¿Qué tipo de vino se recomienda para cocinar Daube provençale?
A) Vino blanco ligero
B) Vino blanco espumoso
C) Dulce rosado
D) Vino tinto con cuerpo
  • 7. ¿Qué tipo de caldo puede añadirse a la Daube provençale?
A) Poblaciones de peces
B) Caldo de verduras
C) Caldo de pollo
D) Caldo de ternera
  • 8. ¿Por qué perfil de sabor es conocida la Daube provençale?
A) Sabroso y rico
B) Dulce y picante
C) Picante y picante
D) Amargo y terroso
  • 9. ¿En qué estación del año se suele degustar la daube provençale?
A) Otoño
B) Primavera
C) Invierno
D) Verano
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