- 1. ¿Qué es el dulce y cremoso postre mexicano a base de azúcar caramelizado y natillas?
A) Tarta Tres Leches
B) Churros
C) Flan
D) Arroz con Leche
- 2. ¿Cuál es el plato mexicano consistente en una tortilla frita cubierta con diversos ingredientes como alubias, carne y queso?
A) Gordita
B) Tamale
C) Tostada
D) Chimichanga
- 3. ¿Qué plato mexicano consiste en una masa frita rellena a menudo de carne, queso o verduras?
A) Empanada
B) Gordita
C) Flauta
D) Churro
- 4. ¿Cuál es el plato mexicano a base de masa rellena de carne desmenuzada, queso o judías, envuelta en una hoja de plátano o de maíz y cocida al vapor?
A) Tamale
B) Enchilada
C) Sope
D) Burrito
- 5. ¿Qué plato mexicano consiste en una crujiente tortilla de maíz cubierta de diversos ingredientes, como lechuga, judías y salsa?
A) Enchilada
B) Taco
C) Quesadilla
D) Burrito
- 6. ¿Cómo se llama la salsa mexicana a base de chocolate y chiles que se suele servir sobre la carne?
A) Aioli
B) Pico de Gallo
C) Topo
D) Salsa Verde
- 7. ¿Qué plato mexicano consiste en una sopa espesa hecha de maíz, carne y chiles?
A) Sopa de tortilla
B) Menudo
C) Pozole
D) Caldo de Res
- 8. ¿Qué tipo de hoja se utiliza habitualmente en la cocina mexicana para envolver tamales y otros alimentos?
A) Lechuga
B) Hoja de col
C) Cáscara de maíz
D) Hoja de plátano
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