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Munster-Géromé (queso)
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el queso Munster-Géromé?
A) Leche de vaca
B) Leche de búfala
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
  • 2. ¿Cuál es el contenido de grasa típico del queso Munster-Géromé?
A) 30% de grasa
B) 45% de grasa
C) 75% de grasa
D) 60% de grasa
  • 3. ¿Con qué tipo de vino marida bien el queso Munster-Géromé?
A) Gewürztraminer
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Chardonnay
  • 4. ¿Cuál es el origen del nombre "Munster-Géromé"?
A) Un acontecimiento histórico
B) Los pueblos de Munster y Géromé
C) El nombre de un famoso chef
D) Un tipo de vaca
  • 5. ¿Cuál es el principal cultivo bacteriano utilizado en la producción del queso Munster-Géromé?
A) Brevibacterium linens
B) Staphylococcus aureus
C) Penicillium camemberti
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 6. ¿Qué país es más conocido por el queso Munster-Géromé?
A) Francia
B) Italia
C) Suiza
D) Alemania
  • 7. ¿Qué se suele hacer con la corteza del queso Munster-Géromé durante el proceso de maduración?
A) Lavado regular
B) Sin tocar
C) Untado con mantequilla
D) Cubierto de cera
  • 8. ¿Qué normas debe cumplir el Munster-Géromé para poder denominarse "AOC"?
A) Denominación de origen protegida
B) Certificación de Envejecimiento a la Perfección
C) Denominación de origen controlada
D) Indicación geográfica
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