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Fourme de Montbrison (queso)
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora tradicionalmente la Fourme de Montbrison?
A) Leche de oveja
B) Leche de vaca
C) Leche de búfala
D) Leche de cabra
  • 2. ¿En qué país se produce la Fourme de Montbrison?
A) Italia
B) Bélgica
C) Francia
D) Suiza
  • 3. ¿Qué tipo de queso se clasifica como Fourme de Montbrison?
A) Queso duro
B) Queso blando
C) Queso fresco
D) Queso azul
  • 4. ¿Qué forma tiene el queso Fourme de Montbrison?
A) Cuadrado
B) Cilíndrico
C) Triangular
D) Piramidal
  • 5. ¿Qué moho es el principal responsable de las vetas azules de Fourme de Montbrison?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium glaucum
  • 6. ¿Es Fourme de Montbrison una denominación de origen protegida (DOP)?
A) Sólo a nivel regional
B) No
C) Sólo para exportaciones
D) Sí
  • 7. ¿Cuál es la textura del queso Fourme de Montbrison?
A) Duro y escamoso
B) Suave y elástico
C) Blanda y líquida
D) Cremoso y desmenuzable
  • 8. ¿Cómo se sirve habitualmente la Fourme de Montbrison?
A) Con galletas saladas o pan
B) Sólo con fruta
C) Cocinado sólo en platos
D) Solo, sin acompañamientos
Examen creado con That Quiz — el sitio para crear exámenes de matemáticas.