- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Fegato alla Veneziana?
A) Hígado
B) Pollo
C) Carne de cerdo
D) Pescado
- 2. ¿Qué se utiliza tradicionalmente para condimentar el Fegato alla Veneziana?
A) Ajo
B) Zanahorias
C) Tomates
D) Cebollas
- 3. ¿A qué tipo de cocina pertenece el Fegato alla Veneziana?
A) Italiano
B) Español
C) Francés
D) Griego
- 4. ¿Cuál es el color típico del plato después de la cocción?
A) Verde
B) Marrón
C) Amarillo
D) Rojo
- 5. ¿Cuál es la textura habitual del hígado cuando se cocina correctamente?
A) Duro
B) Masticable
C) Tierno
D) Goma
- 6. ¿Cuándo se suele comer el Fegato alla Veneziana?
A) Como aperitivo
B) Como plato principal
C) Como plato de desayuno
D) Como postre
- 7. ¿Qué se suele utilizar para desglasar la sartén después de cocer el hígado?
A) Salsa de soja
B) Vino
C) Caldo de pollo
D) Agua
- 8. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para cortar el hígado?
A) Cuchillo afilado
B) Mandolina
C) Peladora
D) Rallador
|