Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate)
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Pechuga de pollo
B) Carne de vacuno
C) Carrillada de cerdo
D) Panceta de cerdo
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Toscana
B) Sicilia
C) Campania
D) Lazio
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta fina y plana
B) Una pequeña pasta redonda
C) Un tipo de arroz
D) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
  • 4. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Queso parmesano
C) Albahaca
D) Pecorino Romano rallado
  • 5. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) Sí, pero se puede hacer con carne
B) Sólo con marisco
C) Sí, es vegetariano
D) No
  • 6. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Palitos de pan
B) Puré de patatas
C) Postre
D) Una ensalada sencilla
  • 7. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Se sustituye por pollo
B) Actúa como guarnición
C) Es innecesario
D) Aporta sabor y grasa
  • 8. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Crema
B) Mantequilla
C) Azúcar
D) Acidez de los tomates
  • 9. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Hasta que esté al dente
B) Demasiado cocido y blando
C) Cocinado sólo en salsa
D) Apenas cocinado
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.