- 1. El animal va a degradar las partículas a tal punto, pero esta primera masticación es muy rápida por lo que no degrada el alimento para que sea aprovechado.
A) Masticación
B) Rumia
C) Insalivación
D) Deglución
- 2. Es importante ya que le da humedad al alimento el cual permite que el alimento sea
deglutido y regurgitado.
A) Rumia
B) Insalivación
C) Deglución
D) Masticación
- 3. El cual es el paso del alimento de la cavidad oral hacia el retículo y rumen.
A) Rumia
B) Insalivación
C) Masticación
D) Deglución
- 4. Es el regreso del alimento o del bolo alimenticio a la cavidad oral para ser otra vez masticado, insalivado y deglutido.
A) Masticación
B) Rumia
C) Deglución
D) Insalivación
- 5. Regurgitación, remasticación, reensalivacion, redeglucion
A) Etapas de la digestión fermentativa
B) Etapas de la digestión
C) Ninguna de las anteriores
D) Etapas de la rumia
- 6. Por que cuando se lleva a cabo en el retículo-rumen se dice que es un fenómeno por el cual determinados sustratos son digeridos por acción de bacterias y otros microorganismos en el rumen.
A) Todas son correctas
B) Ya que no todo el alimento se digiere en el rumen
C) Ya que no todo el alimento se consume y se regurgita
D) Ya que no todo el alimento es digerible
- 7. La digestion fermentativa es llevada a cabo por bacterias y otros microorganismos por
A) Fermentación enzimatica
B) Lisis enzimatica
C) Hidrolisis enzimatica
D) Lisis proteica
- 8. Por que las enzimas del rumen no son del animal
A) El animal no posee un epitelio estratificado de secreción glandular
B) El animal no posee un epitelio cilindrico glandular
C) El animal no posee un epitelio de secreción glandular
- 9. Tiempo que permite a los microorganismos degradar los alimentos desde macromoléculas y sustancias muy complejas a sustancias muy simples para poder ser absorbidas por el organismo
A) Tiempo de reseción
B) Tiempo de retención
C) Tiempo de degradación
- 10. ¿Cual es el buffer que mantiene el PH del rumen?
A) Enzimas
B) Ácidos grasos volátiles
C) Saliva
D) Jugos gastricos
- 11. ¿Qué PH obtendremos si alimentamos al bovino con pastos?
A) Alcalino, porque la masticacion es mas rapida
B) Ácido, porque la masticacion es mas rapida
C) Ácido, porque la masticación es mas lenta
D) Alcalino, porque la masticación es mas lenta
- 12. Cuantos grados se eleva la temperatura del rumen por las reacciones exogenas
A) 3 grados
B) 1 grado
C) 2 grados
D) 4 grados
- 13. Especie de microorganismos que se encuentran en mayor cantidad en el rumen
A) Protozoos
B) Gram +
C) Mohos
D) Gram -
- 14. Ruminococcus
flavefaciens y albus
Bacterioides
succinogenes
Son bacterias que producen acido acetico, producen celulasa la cual degrada la celulosa, se encuentran en dietas ricas en forrajes
A) Celuloliticas
B) Amiloliticas
C) Hemiceluliticas
- 15. Bacterioides
ruminicola
Butyrivibrio
fibrosolvens
Son bacterias que producen ácido acético que se asocian con bacterias que degradan pectina
A) Hemiceluliticas
B) Lipolitica
C) Proteolítica
- 16. Bacterioides
amylophilus
Succinomona
amylophilus
Son bacterias que producen ácido acetico, producen enzimas extracelulares, se encuentran en dietas ricas en almidon
A) Metanogenica
B) Proteolítica
C) Amiloliticas
- 17. Clostridium
sporogenes
Bacterias que producen AGVS y amoniaco, degradan la proteina para utilizar los aminoacidos como fuente de proteina
A) Amiloliticas
B) Proteolítica
C) Metanogenica
- 18. Anaerovibrio
lipolytica
Bacterias que producen acidos grasos libres y ácido propionico, utilizan glicerol para obtener energia al degradarlo por medio de lipasas.
A) Lipolitica
B) Hemiceluliticas
C) Amiloliticas
- 19. Methanobrevibacter
formicium y
ruminantium
Bacterias que producen metano, regulan la fermentación ruminal
A) Hemiceluliticas
B) Proteolítica
C) Metanogenica
- 20. Los hongos ruminales segregan especificamente
A) Lisonina
B) Lipasas
C) Lignina
D) Lisozimas
- 21. Dentro del rumen podemos encontrar microorganismos adheridos a la pared ruminal y estos microorganismos transforman principalmente
A) Oxigeno
B) Celulosa
C) Nitrogeno
D) Urea
- 22. Dentro del rumen podemos encontrar microorganismos adheridos al alimento, estos degradan
A) Sustancias hidrofobas
B) Sustancias hidrofilicas
C) Sustancias nitrogenadas
- 23. Dentro del rumen podemos encontrar microorganismos libres en el líquido ruminal y ellos degradan
A) Celulosa
B) Nitrogeno
C) Sustancias hidrofilicas
- 24. Vitaminas que se sintetizan en el rumen
A) C y D
B) B y K
C) K y D
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