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Tarta merengada de cidra
  • 1. ¿De qué está hecha principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Limón
B) Fresa
C) Chocolate
D) Manzana
  • 2. ¿Qué tipo de pasta se utiliza como base de la Tarte au citron?
A) Masa quebrada
B) Hojaldre
C) Bizcocho
D) Pasta filo
  • 3. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Tarte au citron?
A) Nata montada
B) Glaseado de frutas
C) Merengue
D) Ganache de chocolate
  • 4. ¿Qué ingrediente le da a la Tarte au citron su sabor ácido?
A) Zumo de naranja
B) Zumo de lima
C) Zumo de limón
D) Zumo de pomelo
  • 5. ¿Cuál es el origen de la Tarte au citron meringuée?
A) Francia
B) Estados Unidos
C) Italia
D) España
  • 6. ¿Qué tipo de azúcar se utiliza habitualmente para el merengue?
A) Azúcar en bruto
B) Azúcar en polvo
C) Azúcar moreno
D) Azúcar granulado
  • 7. ¿Se puede servir fría la Tarte au citron?
A) Sólo caliente
B) No
C) Sí
D) Sólo a temperatura ambiente
  • 8. ¿Para qué sirve el merengue en la Tarte au citron?
A) Para aromatizar la masa
B) Para aportar acidez
C) Para añadir textura y dulzor
D) Para espesar el relleno
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