- 1. El churrasco es un estilo de barbacoa popular en Brasil y otros países latinoamericanos, conocido por sus carnes a la parrilla, deliciosamente tiernas y sabrosas. El término "churrasco" se refiere tanto al estilo de cocinar como a la reunión social en torno a él. Tradicionalmente, varios cortes de carne, como ternera, cerdo, pollo y salchichas, se ensartan en brochetas, se sazonan con sal y se asan al fuego o a las brasas. Las carnes suelen servirse con acompañamientos como farofa (harina de mandioca tostada), arroz, judías y salsa vinagreta. El churrasco es más que una comida, es una celebración de la comida, los amigos y la cultura, que reúne a la gente para disfrutar de un festín de suculentas carnes a la parrilla y buena compañía.
¿Qué significa "churrasco"?
A) Pan
B) Ensalada
C) Barbacoa
D) Sopa
- 2. ¿Qué país es famoso por su tradición del churrasco?
A) Canadá
B) Brasil
C) Italia
D) China
- 3. ¿Qué tipo de carne se suele utilizar en el churrasco?
A) Carne de vacuno
B) Carne de cerdo
C) Pollo
D) Pescado
- 4. ¿Cuál es el método tradicional de cocinar el churrasco?
A) Horneado
B) Parrilla
C) Freír
D) Hervir
- 5. ¿Cuál de los siguientes NO es un acompañamiento típico del churrasco?
A) Vinagreta
B) Sushi
C) Farofa
D) Pão de Queijo
- 6. ¿Cuál es la principal especia utilizada para condimentar el churrasco?
A) Canela
B) Comino
C) Sal
D) Pimentón
- 7. ¿Qué bebida se suele tomar con el churrasco?
A) Cola
B) Zumo de naranja
C) Leche
D) Caipirinha
- 8. ¿Con qué salsa se suele acompañar el churrasco en Argentina?
A) Salsa de soja
B) Ketchup
C) Aderezo ranchero
D) Chimichurri
- 9. ¿Cómo se llama la gran parrilla abierta que se utiliza en el churrasco?
A) Microondas
B) Horno tostador
C) Estufa
D) Parrilla
- 10. ¿Cómo se llama la popular salchicha brasileña que se suele servir en el churrasco?
A) Bratwurst
B) Idioma
C) Salami
D) Chorizo
- 11. ¿Cuál es el pan de queso tradicional brasileño que suele servirse con el churrasco?
A) Pão de queijo
B) Croissant
C) Galleta
D) Baguette
- 12. ¿Cómo se llama la tradicional salsa vinagreta brasileña que se sirve con el churrasco?
A) Salsa tártara
B) Salsa barbacoa
C) Vinagrete
D) Salsa
- 13. ¿Cuál es el nombre tradicional de los corazones de pollo a la parrilla brasileños que suelen encontrarse en el churrasco?
A) Paçoca
B) Arroz
C) Coração de frango
D) Pipoca
- 14. ¿Qué es el churrasco?
A) Verduras al vapor
B) Carne a la parrilla
C) Plato salteado
D) Pan horneado
- 15. ¿Cómo se llama la brocheta brasileña que se utiliza para el churrasco?
A) Espeto
B) Cacerola
C) Espátula
D) Pinzas
- 16. ¿Qué corte de carne suele incluirse en un churrasco rodizio?
A) Solomillo
B) Ribeye
C) Pechuga
D) Picanha
- 17. ¿Qué país, además de Brasil, es conocido por su tradición del churrasco?
A) China
B) Francia
C) Argentina
D) Rusia
- 18. ¿Cuál es la guarnición tradicional del churrasco en Brasil?
A) Farofa
B) Puré de patatas
C) Arroz pilaf
D) Ensalada de col
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