A) A: energía B: productos físicos B) A: sustratos B: energía C) A: materia B: energía D) A: minerales B: materia
A) agua B) piedras C) nutrientes D) alimentos
A) las costillas B) la piña C) el cordero D) la papa
A) A: egestión B: nutrientes B) A: alimentación B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) orgánicos B) todos son correctos C) inorgánicos
A) todos son correctos B) sales minerales C) agua
A) 30% del peso corporal de una persona B) 90% del peso corporal de una persona C) 70% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) vitaminas B) proteínas C) glúcidos D) lípidos
A) lípidos B) proteínas C) vitaminas D) glúcidos
A) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos B) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial C) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad D) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada
A) comer muy poca grasa B) comer demasiadas proteinas C) la falta de una o varias vitaminas D) el exceso de colesterol en sangre
A) mineerales, como las rocas B) animal, como las carnes y los embutidos C) vegetal, como las frutas y verduras D) artificial, como el algodón de azucar
A) aminoácidos B) lípidos C) glúcidos D) azúcares
A) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber B) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene C) sí, necesita beber más de 10 litros al día D) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas
A) watios de vapor B) kilocalorías y kilojulios C) calorias D) pascales de presión
A) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos B) las horas de gimnasio C) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo.
A) tasa de metabolismo basal B) tomaste mucha bebida C) tasa de metástasis biliar D) terapia de metabolismo bucal
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres C) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres D) los hombres no tienen metabolismo
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal D) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana
A) grasa, glúcido, agua B) glúcido, proteina, grasa C) agua, glúcido, proteina D) fruta, pasta, chocolate
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos
A) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema B) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes C) estemos preparados siempre para correr una maratón D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) la inteligencia y el sexo de la persona B) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona C) la edad y el sexo de la persona D) la belleza y los gustos musicales de la persona
A) incompletos, completos y peligrosos B) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores C) muy buenos, muy ricos, y asquerosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan
A) mortales B) energéticos C) reguladores D) plásticos
A) reguladores B) plásticos C) tóxicos D) energéticos
A) energéticos B) venenosos C) plásticos D) reguladores
A) dieta B) papeo C) consumisión D) excreción
A) todas son correctas B) completa C) en pequeñas porciones D) variada E) equilibrada
A) mexicana B) mediterranea C) anoréxica D) del restaurante chino E) americana
A) escoliosis B) anorexia C) obesidad D) desnutrición
A) obesidad B) bulimia C) desnutrición D) anorexia
A) bulimia B) desnutrición C) obesidad D) anorexia E) abesidad
A) desnutrición B) bulimia C) anorexia D) obesidad
A) obesidad B) desnutrición C) bulimia D) bolimia E) anorexia
A) frio B) calor C) deshidratación D) sal
A) congelación B) conservar en un lugar lo más fresco posible C) refrigeración D) todas son correctas
A) congelación B) deshidratación C) refrigeración D) pasteurización
A) refrigeración B) deshidratación C) pasteurización D) conservación por adición de sustancias
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por encima de los 30 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por debajo de los 0 grados centígrados
A) refrigeración B) deshidratación C) adición de sustancias D) eliminación de sustancias
A) refrigeración B) pasteurización C) esterilización D) deshidratación
A) grasas B) sales minerales C) azúcares D) glucosas E) proteinas
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino
A) proteínas lácteas B) Todas las respuestas son correctas C) vitaminas y minerales D) lactosa E) calcio y magnesio
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino
A) glucosa B) galactosa C) maltosa D) aminoácidos
A) maltosa B) lactosa C) glucosa D) fructosa
A) glucógeno B) maltosa C) proteínas D) vitaminas
A) la fructosa de nuestro cerebro B) las proteínas de los músculos C) los minerales D) las vitaminas
A) frutas B) cereales C) verduras D) lácteos
A) el aparato de golgi B) los lisosomas C) las mitocondrias D) el núcleo
A) digestión B) respiración celular C) fagocitación D) nutrición
A) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. B) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas C) falso, hay que mirar bien las etiquetas D) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías
A) colza B) girasol C) almendras D) oliva
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso D) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez B) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez C) comer todo en una sola comida diaria D) no desayunar, y comer todo en la cena
A) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque no tienen estómago
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano C) omnívoro, por lo que debe comer muy variado D) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne
A) legumbres B) todas son correctas C) pescados D) carnes
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tiempo de Mantenimiento Básico D) Tasa de Metabolismos Bucales
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que nos deshidratemos más rápido B) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad C) que no funcione el intestino D) que haya más estreñimiento
A) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud B) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades C) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos D) nada te asegura tener buena salud, es suerte
A) el deporte no sirve para nada B) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. C) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo
A) porque todos comen diferente, es el principal factor B) porque se visten de forma diferente C) porque todos hacen diferentes actividades físicas D) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles
A) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados B) Todas las demás respuestas son correctas C) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas D) está basada en productos frescos, de temporada E) se consumen lácteos de forma periódica
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona C) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues
A) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal B) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" C) tiene mejor color, y menos materia orgánica D) es más rico en azúcares, como la fructosa
A) tiene un olor desagradable al freír B) tiene un sabor demasiado fuerte C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas
A) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo B) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud C) porque son caras D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) vas a convertirte en un delincuente en pocos años B) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud C) no eres el más popular de la clase D) no podrás vestir correctamente
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) todas las demás respuestas son correctas D) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas
A) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) Todas las demás respuestas son correctas B) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición C) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes D) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares
A) Todas las demás respuestas son correctas B) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a E) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la deshidratación C) la conservación por calor D) la congelación
A) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos D) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche.
A) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos B) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre E) todas las otras respuestas son correctas
A) en realidad no tienen tanto azúcar B) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce
A) permiso de tocar alimentos B) carné de manipulador de alimentos C) cartilla de racionamiento D) curso de cocina avanzada
A) organismo orgánico B) organismo transgénero C) organismo natural D) organismo transgénico
A) tóxico B) intolerante C) alérgico D) crudívoro
A) tóxico B) intolerante C) alérgico D) maloliente
A) intoxicación alimentaria B) manía a ese alimento C) alergia a ese alimento D) intolerancia a ese alimento
A) todas las otras respuestas son correctas B) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla C) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia D) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis
A) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia D) todas las otras respuestas son correctas
A) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades B) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas C) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir D) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales
A) Obesidad B) Dieta del perejil C) Desnutrición D) Anorexia E) Bulimia
A) Obesidad B) Desnutrición C) Bulimia D) Anorexia
A) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar D) no, y se necesita siempre ayuda externa
A) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras B) sí, los que se comen en los pueblos C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano
A) porque es muy rico en calcio B) porque tiene muchas proteínas C) porque da energía y potasio durante algún tiempo D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales B) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos C) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera D) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso
A) porque nos gusta comer más que al resto de españoles B) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos C) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |