A) A: minerales B: materia B) A: energía B: productos físicos C) A: materia B: energía D) A: sustratos B: energía
A) alimentos B) piedras C) agua D) nutrientes
A) la papa B) el cordero C) la piña D) las costillas
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: egestión B: nutrientes
A) inorgánicos B) orgánicos C) todos son correctos
A) todos son correctos B) agua C) sales minerales
A) 30% del peso corporal de una persona B) 70% del peso corporal de una persona C) 10% del peso corporal D) 90% del peso corporal de una persona
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) las sales minerales, los lípidos y las grasas C) los glúcidos, lípidos y proteinas
A) vitaminas B) lípidos C) glúcidos D) proteínas
A) proteínas B) vitaminas C) lípidos D) glúcidos
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial D) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos
A) comer muy poca grasa B) la falta de una o varias vitaminas C) el exceso de colesterol en sangre D) comer demasiadas proteinas
A) mineerales, como las rocas B) artificial, como el algodón de azucar C) vegetal, como las frutas y verduras D) animal, como las carnes y los embutidos
A) azúcares B) glúcidos C) aminoácidos D) lípidos
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) sí, necesita beber más de 10 litros al día C) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber D) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene
A) calorias B) watios de vapor C) pascales de presión D) kilocalorías y kilojulios
A) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante B) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos C) las horas de gimnasio D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo.
A) tasa de metabolismo basal B) tasa de metástasis biliar C) tomaste mucha bebida D) terapia de metabolismo bucal
A) los hombres no tienen metabolismo B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres D) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres
A) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal D) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana
A) fruta, pasta, chocolate B) glúcido, proteina, grasa C) grasa, glúcido, agua D) agua, glúcido, proteina
A) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos
A) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona B) la belleza y los gustos musicales de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) la edad y el sexo de la persona
A) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) incompletos, completos y peligrosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan
A) mortales B) reguladores C) energéticos D) plásticos
A) energéticos B) plásticos C) tóxicos D) reguladores
A) venenosos B) energéticos C) plásticos D) reguladores
A) excreción B) dieta C) papeo D) consumisión
A) variada B) todas son correctas C) en pequeñas porciones D) equilibrada E) completa
A) mediterranea B) anoréxica C) mexicana D) americana E) del restaurante chino
A) anorexia B) desnutrición C) obesidad D) escoliosis
A) bulimia B) anorexia C) obesidad D) desnutrición
A) abesidad B) obesidad C) bulimia D) anorexia E) desnutrición
A) obesidad B) anorexia C) desnutrición D) bulimia
A) bulimia B) bolimia C) desnutrición D) anorexia E) obesidad
A) sal B) calor C) frio D) deshidratación
A) congelación B) refrigeración C) todas son correctas D) conservar en un lugar lo más fresco posible
A) refrigeración B) pasteurización C) congelación D) deshidratación
A) deshidratación B) refrigeración C) pasteurización D) conservación por adición de sustancias
A) por debajo de los -18 grados centígrados B) por encima de los 30 grados centígrados C) por debajo de los 0 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados
A) deshidratación B) refrigeración C) eliminación de sustancias D) adición de sustancias
A) deshidratación B) refrigeración C) pasteurización D) esterilización
A) sales minerales B) proteinas C) glucosas D) grasas E) azúcares
A) sistema endocrino B) aparato respiratorio C) aparato circulatorio D) aparato digestivo
A) calcio y magnesio B) lactosa C) proteínas lácteas D) vitaminas y minerales E) Todas las respuestas son correctas
A) aparato digestivo B) aparato respiratorio C) sistema endocrino D) aparato circulatorio
A) galactosa B) maltosa C) aminoácidos D) glucosa
A) maltosa B) glucosa C) fructosa D) lactosa
A) proteínas B) glucógeno C) maltosa D) vitaminas
A) los minerales B) la fructosa de nuestro cerebro C) las vitaminas D) las proteínas de los músculos
A) lácteos B) frutas C) verduras D) cereales
A) los lisosomas B) el núcleo C) las mitocondrias D) el aparato de golgi
A) respiración celular B) nutrición C) digestión D) fagocitación
A) falso, hay que mirar bien las etiquetas B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas
A) colza B) almendras C) girasol D) oliva
A) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso B) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos C) son todos naturales y muy buenos para la salud D) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez C) no desayunar, y comer todo en la cena D) comer todo en una sola comida diaria
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que debemos desayunar poco y cenar mucho
A) porque tienen su metabolismo basal muy alto B) porque tienen su metabolismo basal muy bajo C) porque no tienen estómago D) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano C) omnívoro, por lo que debe comer muy variado D) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne
A) carnes B) todas son correctas C) pescados D) legumbres
A) Tasa de Metabolismos Bucales B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tasa de Metabolitos Basilares D) Tiempo de Mantenimiento Básico
A) el consumo calórico de una persona haciendo deporte B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto
A) que haya más estreñimiento B) que nos deshidratemos más rápido C) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad D) que no funcione el intestino
A) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud B) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades C) nada te asegura tener buena salud, es suerte D) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos
A) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) el deporte no sirve para nada
A) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles B) porque todos hacen diferentes actividades físicas C) porque todos comen diferente, es el principal factor D) porque se visten de forma diferente
A) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas B) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados C) está basada en productos frescos, de temporada D) se consumen lácteos de forma periódica E) Todas las demás respuestas son correctas
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas
A) tiene mejor color, y menos materia orgánica B) es más rico en azúcares, como la fructosa C) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" D) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal
A) tiene un olor desagradable al freír B) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) tiene un sabor demasiado fuerte
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son caras C) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo D) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo
A) vas a convertirte en un delincuente en pocos años B) no podrás vestir correctamente C) no eres el más popular de la clase D) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) todas las demás respuestas son correctas C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día
A) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes B) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione C) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando D) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo
A) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares B) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes C) Todas las demás respuestas son correctas D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a B) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) Todas las demás respuestas son correctas E) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales
A) la deshidratación B) la congelación C) la conservación por calor D) la ultrapasteurización, llamado UHT
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos
A) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación B) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre E) todas las otras respuestas son correctas
A) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce B) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) en realidad no tienen tanto azúcar
A) cartilla de racionamiento B) permiso de tocar alimentos C) curso de cocina avanzada D) carné de manipulador de alimentos
A) organismo transgénero B) organismo transgénico C) organismo orgánico D) organismo natural
A) alérgico B) tóxico C) crudívoro D) intolerante
A) intolerante B) maloliente C) alérgico D) tóxico
A) intoxicación alimentaria B) manía a ese alimento C) alergia a ese alimento D) intolerancia a ese alimento
A) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia B) todas las otras respuestas son correctas C) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla D) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis
A) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico B) todas las otras respuestas son correctas C) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias D) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia
A) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir B) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades C) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas D) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales
A) Obesidad B) Bulimia C) Dieta del perejil D) Desnutrición E) Anorexia
A) Anorexia B) Obesidad C) Desnutrición D) Bulimia
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos C) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar D) no, y se necesita siempre ayuda externa
A) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque tiene muchas proteínas B) porque es muy rico en calcio C) porque da energía y potasio durante algún tiempo D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera
A) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación B) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar C) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |