glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) n-glucosídico
B) hemiacetálico
C) hemicetálico
D) o-glucosídico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) la reacción de fehling
B) n-glucosídico
C) o-glucosídico
D) hemicetálico o hemiacetálico
  • 3. El almidón está formado por
A) 70% amilosa y 30% de amilopectina
B) galactosa y fructosa
C) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
D) glucosa y galactosa
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene uniones 1-2 en cetonas
B) si tiene uniones 1.1 en aldosas
C) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
D) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) aparece en el esqueleto de artrópodos
B) esta formada por quitobiosas que se repiten
C) está formada por monosacáridos alfa
D) es un homopolisacárido
  • 6. Anómeros son
A) imágenes especulares
B) D y L
C) alfa y beta
D) levógiro y dextrógiro
  • 7. Son efímeros
A) Los que tienen la misma fórmula empírica
B) Son lo mismo que diastereoisómeros
C) Los que son imágenes especulares
D) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) es reductora
B) forma el glucógeno
C) forma el almidón
D) no da reacción de fehling
  • 9. El glucógeno
A) es reserva en células animales
B) es reductor
C) es soluble
D) está en todas las células
  • 10. la conformación de bote
A) es siempre beta
B) es la más estable
C) es menos estable
D) es siempre alfa
Otros exámenes de interés :

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