glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemiacetálico
B) o-glucosídico
C) n-glucosídico
D) hemicetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) n-glucosídico
B) hemicetálico o hemiacetálico
C) la reacción de fehling
D) o-glucosídico
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) glucosa y galactosa
C) 70% amilosa y 30% de amilopectina
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
B) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
C) si tiene uniones 1-2 en cetonas
D) si tiene uniones 1.1 en aldosas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) está formada por monosacáridos alfa
B) es un homopolisacárido
C) aparece en el esqueleto de artrópodos
D) esta formada por quitobiosas que se repiten
  • 6. Anómeros son
A) levógiro y dextrógiro
B) D y L
C) imágenes especulares
D) alfa y beta
  • 7. Son efímeros
A) Los que son imágenes especulares
B) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
C) Los que tienen la misma fórmula empírica
D) Son lo mismo que diastereoisómeros
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) es reductora
B) no da reacción de fehling
C) forma el almidón
D) forma el glucógeno
  • 9. El glucógeno
A) es reserva en células animales
B) está en todas las células
C) es soluble
D) es reductor
  • 10. la conformación de bote
A) es menos estable
B) es siempre alfa
C) es siempre beta
D) es la más estable
Otros exámenes de interés :

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