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Foie gras
  • 1. ¿De qué está hecho principalmente el foie gras?
A) Hígado de ternera
B) Hígado de pollo
C) Hígado de cerdo
D) Hígado de pato o ganso
  • 2. ¿Cuál es el principal método de producción del foie gras?
A) Alimentación natural
B) Gavage (alimentación forzada)
C) Alimentación en libertad
D) Dieta vegetariana estricta
  • 3. ¿En qué país es más famoso el foie gras?
A) Alemania
B) Italia
C) España
D) Francia
  • 4. ¿Cómo se describe generalmente la textura del foie gras?
A) Seco y quebradizo
B) Suave y mantecoso
C) Duro y crujiente
D) Áspero y arenoso
  • 5. ¿Qué parte del animal se utiliza para el foie gras?
A) Hígado
B) Riñón
C) Corazón
D) Pulmón
  • 6. ¿Cómo se suele servir el foie gras?
A) Arroz frito
B) Filete a la parrilla
C) Verduras asadas
D) Paté o terrina
  • 7. ¿Qué preocupaciones éticas suelen asociarse al foie gras?
A) Contaminación medioambiental
B) Sobrepesca de especies de peces
C) Aditivos químicos en la producción
D) Cuestiones de bienestar animal derivadas del gavage
  • 8. ¿Qué se suele considerar el foie gras en términos culinarios?
A) Un ingrediente cotidiano
B) Un manjar de lujo
C) Un artículo de comida rápida
D) Una comida callejera común
  • 9. ¿En qué plato se suele encontrar el foie gras?
A) Torchon de foie gras
B) Espaguetis a la boloñesa
C) Pizza Margherita
D) Ensalada César
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