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Inténtalo
Éclair (pastelería)
  • 1. ¿Cuál es la masa principal que se utiliza para hacer éclairs?
A) Pasta filo
B) Hojaldre
C) Pasta choux
D) Masa quebrada
  • 2. ¿Qué crema se suele utilizar para rellenar los éclairs?
A) Crema de mantequilla
B) Crema pastelera
C) Nata montada
D) Ganache de chocolate
  • 3. ¿A qué país se atribuye la creación del éclair?
A) Italia
B) Bélgica
C) Suiza
D) Francia
  • 4. ¿Qué ingrediente ayuda a que suba la pasta choux?
A) Harina
B) Leche
C) Azúcar
D) Huevos
  • 5. ¿Cuál es una variante común del éclair tradicional?
A) Tarta de limón
B) Pavlova
C) Tarta de queso
D) Éclair de café
  • 6. ¿Cómo se suelen entubar los éclairs?
A) Con una cuchara
B) Usar los dedos
C) Utilizar una manga pastelera
D) Utilizar un cepillo
  • 7. ¿Cómo deben conservarse los éclairs después de rellenarlos?
A) En el congelador
B) A temperatura ambiente
C) En un lugar cálido
D) En el frigorífico
  • 8. ¿En qué festividad podrían estar presentes los éclairs en la mesa de postres?
A) Día de la Independencia
B) Semana Santa
C) Halloween
D) Acción de Gracias
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