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Éclair
  • 1. ¿Qué se suele utilizar para rellenar un éclair?
A) Crema pastelera
B) Nata montada
C) Helados
D) Mousse
  • 2. ¿Cuál de los siguientes es un sabor habitual del relleno de los éclairs?
A) Chispas de chocolate
B) Caramelo
C) Vainilla
D) Flan de frutas
  • 3. ¿En qué país se originó el éclair?
A) Francia
B) Bélgica
C) Italia
D) Alemania
  • 4. ¿Con qué se suelen servir los éclairs?
A) Vino
B) Zumo
C) Té
D) Café
  • 5. ¿Qué textura tiene la pasta choux?
A) Denso y pesado
B) Suave y desmenuzable
C) Flaky
D) Luz y aire
  • 6. ¿Qué chocolate se utiliza a menudo para glasear los éclairs?
A) Chocolate blanco
B) Chocolate rubí
C) Chocolate negro
D) Chocolate con leche
  • 7. ¿Qué pastel está estrechamente relacionado con el éclair?
A) Macaron
B) Tarta
C) Croissant
D) Profiterole
  • 8. ¿Cuándo se suelen servir los éclairs?
A) Aperitivo
B) Postre
C) Plato principal
D) Desayuno
  • 9. ¿Qué confiere al éclair su brillo característico?
A) Crema
B) Gelatina
C) Mantequilla
D) Esmalte
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