- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Chocolate y avellanas
B) Almendras y melón
C) Harina y huevos
D) Nata y mantequilla
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Brittany
B) Burdeos
C) Provenza
D) Normandía
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Amarillo
B) Marrón
C) Verde
D) Blanco
- 4. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Horneado
B) Rectificado
C) Freír
D) Hervir
- 5. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Frambuesa
B) Limón
C) Manzana
D) Melón confitado
- 6. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En botellas
B) En cajas
C) En bolsas
D) En tarros
- 7. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XV
B) Siglo XII
C) Siglo XVIII
D) Siglo XX
- 8. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Bonito
C) Marsella
D) Avignon
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