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Inténtalo
Artes culinarias
  • 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del ceviche?
A) Pollo
B) Vegetales
C) Pescado
D) Carne de res
  • 2. ¿Qué es un roux en la cocina francesa?
A) Un pescado común
B) Mezcla de harina y grasa
C) Tipo de tostada
D) Tipo de postre
  • 3. ¿Qué es la técnica de cocina al grill?
A) Cocinar a la parrilla
B) Cocinar en microondas
C) Cocinar al horno
D) Cocinar al vapor
  • 4. ¿Qué es una salsa bechamel?
A) Salsa de soja
B) Salsa de tomate
C) Salsa picante
D) Salsa blanca
  • 5. ¿Cuál es el ingrediente principal en la preparación de una salsa pesto?
A) Albahaca
B) Jengibre
C) Ajo
D) Cebolla
  • 6. ¿Qué postre se hace con claras de huevo y azúcar?
A) Merengue
B) Flan
C) Cupcake
D) Tiramisú
  • 7. ¿Qué tipo de corte es el 'brunoise' en la cocina?
A) Corte en rodajas
B) Corte en forma de bastón
C) Corte en cubitos pequeños
D) Corte en tiras largas
  • 8. ¿Qué se añade a un vinagre balsámico para hacer una reducción?
A) Sal
B) Aceite
C) Azúcar
D) Tomate
  • 9. ¿De dónde es originaria la paella?
A) España
B) Grecia
C) Italia
D) Francia
  • 10. ¿Qué condimento se usa comúnmente en la cocina mexicana y es de color rojo anaranjado?
A) Pimentón
B) Achiote
C) Cayena
D) Cúrcuma
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.