- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de cabra
B) Leche de vaca
C) Leche de oveja
D) Leche de búfala
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Feta
B) Provolone
C) Reblochon
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Semiduro
B) Azul
C) Suave
D) Duro
- 4. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Ricotta
B) Camembert
C) Parmesano
D) Raclette
- 5. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor a nuez
B) Sabor agrio
C) Sabor picante
D) Sabor dulce
- 6. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gruyère
B) Havarti
C) Queso cremoso
D) Gorgonzola
- 7. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Textura cremosa
C) Agujeros (ojos)
D) Sin corteza
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Ricotta
C) Fontina
D) Halloumi
- 9. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Suiza
B) Alemania
C) Italia
D) Francia
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