- 1. ¿Con qué país se asocia tradicionalmente la "Brandade de morue"?
A) España
B) Italia
C) Portugal
D) Francia
- 2. ¿Cómo se suele servir la Brandade de morue?
A) En un bol
B) Como un pastel
C) Untar en pan
D) En un pincho
- 3. ¿En qué nutriente es rica la brandada de moro?
A) Azúcar
B) Proteína
C) Carbohidratos
D) Fibra
- 4. ¿Qué región de Francia es especialmente conocida por su Brandade de morue?
A) Provenza
B) Normandía
C) Brittany
D) Alsacia
- 5. La brandada de morue se elabora principalmente mezclando el bacalao salado con ¿qué?
A) Garbanzos
B) Lentejas
C) Patatas
D) Tomates
- 6. ¿Qué vino se suele maridar con Brandade de morue?
A) Vino blanco
B) Vino espumoso
C) Vino tinto
D) Vino de postre
- 7. ¿En qué forma se utiliza el bacalao salado para la Brandade de morue?
A) Congelado
B) Curado
C) Ahumado
D) Rehidratado
- 8. ¿Qué proceso sigue el principal ingrediente de pescado de la brandada de moro?
A) Parrilla
B) Salazón
C) Hervir
D) Freír
- 9. ¿Cómo se sirve normalmente la Brandade de morue?
A) Caliente
B) Congelado
C) Caliente
D) Frío
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