Office. proceso de lavado de vajilla
  • 1. ¿Cuál es el paso previo de la vajilla a la maquina?
A) Secado
B) Prelavado
C) Recolección
D) Lavado
  • 2. ¿Cuál es proceso de lavado de la loza?
A) Prelavar, lavar, secar, recoger y lavar el pregadero
B) lavar y secar
C) Lavar el fregadero, secar, prelavar y lavar
D) Prelavar, lavar y secar
  • 3. ¿Cuál es el elemento que se necesita pra prelavar la vajilla?
A) Cepillo o paxte y jabón
B) Cepillo y jabón
C) Agua y jabón
D) Paxte y agua
  • 4. ¿Cuáles son los factores que intervienen en el lavado de la vajilla?
A) Química y tiempo
B) Tiempo y temperatura
C) Química, mecánica, tiempo y temperatura
D) Químico y mecánico
  • 5. ¿Cuáles son los componentes de los detergentes en el lavado de la vajilla
A) Sustancias activas
B) Fosfato, silicatos, sales minerales, sustancias activas y cloro
C) Fosfato y cloro
D) Fosfatos y silicatos
  • 6. ¿Cuál es la función del detergente en el proceso del lavado
A) Sube la dureza del agua
B) Baja la dureza del agua
C) seca rápido
D) Es dura
  • 7. ¿Cuál es la función del abrillantador en la vajilla
A) Da blancura
B) Proporciona brillo
C) Deja limpio
D) Reduce la tención superficial del agua
  • 8. ¿De qué material pueden ser las vajillas?
A) Cerámica, barro, losa, gres, porcelana y vidrio
B) Vidrio y barro
C) Gres y cerámica
D) Porcelana y barro
  • 9. ¿Cómo se llama esta sustancia alcalina que se impregnan a las lavavajillas
A) Barro
B) Cal
C) Polvo
D) Suciedad
  • 10. ¿cúal es la temperatura correcta en el lavado?
A) 200°f
B) 65°C
C) 75°F
D) 180°c
  • 11. ¿cuál es el orden del lavado de toda la loza?
A) Platos, cubiertos y vasos
B) Vasos, tazas, platos, cubiertos y varios
C) Cubiertos, vasos y platos
D) Platos y vasos
  • 12. ¿Qué tipo de esponjas se utiliza para el prelavado?
A) Esponja de metal
B) Esponja blanca
C) Suave
D) Paxte verde
  • 13. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office?
A) Lavar platos
B) Lavar cubiertos
C) Lavar tazas
D) Lavar vasos
  • 14. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office?
A) Lavar ollas
B) Lavar vasos
C) Lavar cubiertos
D) Lavar copas
  • 15. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office
A) Lavar cubiertos
B) Lavar picheles
C) Lavar vasos
D) Lavar termos
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