- 1. La fondue savoyarde es un plato tradicional francés originario de la pintoresca región alpina de Saboya, famosa por su rico patrimonio culinario y el énfasis en los ingredientes locales. Este delicioso plato es famoso por su reconfortante combinación de quesos fundidos, que normalmente incluyen una mezcla de gruyère y emmental, que se calientan meticulosamente junto con un chorrito de vino blanco y un toque de ajo para crear una textura suave y aterciopelada. El proceso comienza frotando una olla de fondue, o 'caquelon', con ajo antes de agregar el vino y calentarlo suavemente, permitiendo que los quesos se derritan armoniosamente hasta lograr una consistencia deliciosa. Acompañado de pan crujiente, que se corta en trozos del tamaño de un bocado, los comensales usan tenedores largos para sumergir el pan en la mezcla burbujeante y quesosa, asegurándose de que cada bocado esté cubierto con la rica y aromática salsa. La fondue savoyarde es más que un plato; Encarna el espíritu de convivencia y unión, que a menudo se disfruta en un entorno social donde amigos y familiares se reúnen alrededor de la olla, compartiendo no solo la comida sino también risas e historias, lo que la convierte en una experiencia por excelencia de la cultura alpina. ¿Cuál es el queso principal que se utiliza en la Fondue Savoyarde?
A) queso Mozzarella
B) queso Cheddar
C) Emmental
D) Gorgonzola
- 2. ¿Qué se sirve típicamente junto con la fondue Savoyarde para mojar?
A) Papas fritas
B) Pastas
C) Arroz
D) Pan
- 3. ¿Cuál es el recipiente tradicional para cocinar la Fondue Savoyarde?
A) Olla de presión
B) Sartén
C) Caquelón
D) horno holandés
- 4. ¿Qué hay que hacer en la olla antes de añadir el queso para la Fondue Savoyarde?
A) Engrasar con mantequilla
B) Precalentarlo a temperatura alta
C) Frotar con ajo
D) Hervir agua en ella
- 5. ¿Qué queso se suele combinar con el Emmental en la fondue Savoyarde?
A) Condado
B) queso Brie
C) parmesano
D) Queso feta
- 6. ¿Cuál es la textura de la Fondue Savoyarde cuando se prepara correctamente?
A) Aterronado
B) Acuoso
C) Suave y cremoso
D) Arenoso
- 7. ¿En qué época del año se suele disfrutar la fondue Savoyarde?
A) Invierno
B) Caer
C) Primavera
D) Verano
- 8. ¿Qué tipo de comida favorece la Fondue Savoyarde?
A) Comedor comunitario
B) Llevar
C) Comer a un ritmo rápido
D) Porciones individuales
- 9. ¿De qué está hecha principalmente la Fondue Savoyarde?
A) Chocolate
B) Carne
C) Verduras
D) Queso
- 10. ¿Qué líquido se suele añadir a la Fondue Savoyarde?
A) Aceite de oliva
B) Agua
C) Vino tinto
D) Vino blanco
- 11. ¿Qué utensilio se utiliza comúnmente para mojar en la Fondue Savoyarde?
A) Cucharas
B) Brochetas
C) Tenedor para fondue
D) Palillos
- 12. ¿Cuál es una variación común de Fondue Savoyarde?
A) Pasta de azúcar
B) Raclette
C) Fondue china
D) Fondue borgoñona
- 13. ¿Qué es una fondue de postre común?
A) Miel
B) Lavanda
C) Vainilla
D) Chocolate
- 14. ¿Cuál es la temperatura típica para servir la Fondue Savoyarde?
A) Cálido
B) Caliente
C) Frío
D) Congelado
|