- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Brasato al Barolo?
A) Pollo
B) Carne de vacuno
C) Cordero
D) Carne de cerdo
- 2. ¿Qué tipo de vino se utiliza tradicionalmente en el Brasato al Barolo?
A) Merlot
B) Vino Barolo
C) Chianti
D) Prosecco
- 3. ¿Qué región italiana es conocida por el Brasato al Barolo?
A) Piamonte
B) Sicilia
C) Toscana
D) Lazio
- 4. ¿Cuál es el método de cocción típico del Brasato al Barolo?
A) Estofado
B) Parrilla
C) Horneado
D) Freír
- 5. ¿Qué tipo de carne se prefiere para el Brasato al Barolo?
A) Asado de pato
B) Lomo
C) Solomillo
D) Ribeye
- 6. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para estofar?
A) Olla holandesa
B) Licuadora
C) Sartén
D) Olla de cocción lenta
- 7. ¿Qué parte de la ternera se utiliza tradicionalmente?
A) Lomo
B) Hombro
C) Pechuga
D) Flanco
- 8. ¿Qué ingrediente añade acidez al Brasato al Barolo?
A) Pasta de tomate
B) Vinagre
C) Vino
D) Zumo de limón
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