- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Brasato al Barolo?
A) Cordero
B) Pollo
C) Carne de cerdo
D) Carne de vacuno
- 2. ¿Qué tipo de vino se utiliza tradicionalmente en el Brasato al Barolo?
A) Merlot
B) Vino Barolo
C) Prosecco
D) Chianti
- 3. ¿Qué región italiana es conocida por el Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Toscana
D) Piamonte
- 4. ¿Qué tipo de carne se prefiere para el Brasato al Barolo?
A) Ribeye
B) Asado de pato
C) Solomillo
D) Lomo
- 5. ¿Cuál es el método de cocción típico del Brasato al Barolo?
A) Horneado
B) Estofado
C) Freír
D) Parrilla
- 6. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para estofar?
A) Licuadora
B) Olla de cocción lenta
C) Olla holandesa
D) Sartén
- 7. ¿Qué ingrediente añade acidez al Brasato al Barolo?
A) Zumo de limón
B) Vino
C) Vinagre
D) Pasta de tomate
- 8. ¿Qué parte de la ternera se utiliza tradicionalmente?
A) Flanco
B) Hombro
C) Lomo
D) Pechuga
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