Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Glit-Gelatina
B) Brillo para pasteles
C) Glit
D) Ninguna de las anteriores
E) Gelatina sin sabor

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Pastillaje
B) Fruta
C) Ninguna de las anteriores
D) Chocolate
E) Pistachos

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Leche condensada
B) Sal
C) Fondant
D) Azúcar pulverizada
E) Chocolate

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Solo colores claros
B) Todos menos transparente
C) Todos
D) Cualquiera
E) Todos menos negro

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Agua
B) Grasa oxigenada
C) Aceite
D) Ninguna de las anteriores
E) Mermelada de fresa

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Crema para batir y huevos
B) Levadura
C) Azúcar pulverizada
D) Polvo para hornear
E) Harina de trigo

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Empezando por la parte de abajo del pastel
B) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
C) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel
D) Del centro hacia afuera
E) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Savorizante
B) Caramelo
C) Gelatina
D) Mermelada
E) Laca

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Pasta de queso
B) Pasta de crema batida
C) Pasta de pistachos
D) Pasta de frambuesas
E) Ninguna de as anteriores

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Cambia el tono de la mezcla
B) No cambia el sabor de los pistachos
C) Vuelve mas homogénea la mezcla
D) Otros resultados
E) Cambia el sabor y da contextura

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