Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Brillo para pasteles
B) Ninguna de las anteriores
C) Gelatina sin sabor
D) Glit-Gelatina
E) Glit

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Pistachos
B) Fruta
C) Ninguna de las anteriores
D) Chocolate
E) Pastillaje

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Azúcar pulverizada
B) Chocolate
C) Sal
D) Fondant
E) Leche condensada

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Todos
B) Todos menos negro
C) Todos menos transparente
D) Solo colores claros
E) Cualquiera

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Aceite
B) Agua
C) Mermelada de fresa
D) Grasa oxigenada
E) Ninguna de las anteriores

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Polvo para hornear
B) Harina de trigo
C) Levadura
D) Crema para batir y huevos
E) Azúcar pulverizada

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
B) Empezando por la parte de abajo del pastel
C) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel
D) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
E) Del centro hacia afuera

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Gelatina
B) Savorizante
C) Laca
D) Caramelo
E) Mermelada

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Ninguna de as anteriores
B) Pasta de queso
C) Pasta de frambuesas
D) Pasta de crema batida
E) Pasta de pistachos

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Cambia el tono de la mezcla
B) Cambia el sabor y da contextura
C) No cambia el sabor de los pistachos
D) Otros resultados
E) Vuelve mas homogénea la mezcla

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