- 1. El Prosecco es un vino espumoso que proviene de las exuberantes y onduladas colinas del noreste de Italia, principalmente de las regiones de Véneto y Friuli Venezia Giulia. Famoso por su sabor fresco y agradable y su deliciosa efervescencia, el Prosecco se elabora principalmente a partir de la uva Glera, que le confiere un carácter afrutado distintivo que incluye notas de manzana verde, madreselva y pera. A diferencia del champán tradicional, que se somete a una segunda fermentación en la botella, el Prosecco se produce normalmente mediante el método Charmat, donde la fermentación se produce en grandes tanques de acero inoxidable, lo que ayuda a preservar los delicados aromas de la uva y las brillantes y alegres burbujas del vino. Este encantador vino se disfruta a menudo como aperitivo, celebrado por su versatilidad para maridar con una variedad de platos, desde ensaladas ligeras y mariscos hasta quesos sabrosos y bocadillos salados. Con su moderado contenido de alcohol y su precio accesible, el Prosecco se ha convertido en una opción popular para reuniones informales, celebraciones y momentos especiales para brindar. Su carácter vibrante y su capacidad para encarnar la esencia de la cordialidad italiana lo han convertido en una opción preferida por muchos amantes del vino en todo el mundo. ¿En qué país se produce principalmente el Prosecco?
A) Alemania
B) España
C) Italia
D) Francia
- 2. ¿Qué tipo de uva se utiliza más comúnmente para elaborar Prosecco?
A) Glera
B) Chardonnay
C) Vino riesling
D) Sauvignon blanco
- 3. ¿Qué región de Italia es famosa por su producción de Prosecco?
A) Lombardía
B) Toscana
C) Piamonte
D) Véneto
- 4. El Prosecco se clasifica en diferentes estilos; ¿qué significa “DOC”?
A) Domaine de l'Origine Controlée
B) Denominación de Origen Controlada
C) Denominación de Origen Comercial
D) Denominación de Origen Controlada
- 5. ¿Se puede servir Prosecco en cócteles?
A) Sólo en postres
B) No
C) Solo con marcas específicas
D) Sí
- 6. ¿Qué es la denominación Prosecco Superiore?
A) Mayor calidad en áreas específicas
B) Prosecco mezclado con otros vinos
C) Prosecco destinado a la exportación
D) Prosecco elaborado en grandes cantidades
- 7. ¿Con cuál de estos eventos se asocia a menudo el Prosecco?
A) Solo vacaciones
B) Funerales
C) Celebraciones
D) Reuniones de negocios
- 8. ¿Qué proceso de producción contribuye a las burbujas del Prosecco?
A) Añadiendo dióxido de carbono
B) Fermentación espontánea en botella
C) Fermentación secundaria en tanque
D) Crianza en barricas
- 9. ¿Qué significa 'Extra Dry' en cuanto a la dulzura del Prosecco?
A) Sin azúcar
B) Un poco dulce
C) Completamente seco
D) Muy dulce
- 10. ¿En qué tipo de recipiente se sirve tradicionalmente el Prosecco?
A) Vaso alto
B) Taza
C) Copa de vino
D) Copa de flauta
- 11. ¿En qué tipo de ocasión social se suele utilizar el Prosecco?
A) Negociaciones comerciales
B) Sólo durante las vacaciones de invierno
C) Desalmuerzo
D) Cenas formales exclusivamente
- 12. ¿Qué distingue al Prosecco de otros vinos espumosos?
A) Siempre se mezcla con champán.
B) Siempre es dulce
C) Se elabora principalmente a partir de uvas Glera.
D) Se produce únicamente en Piamonte.
- 13. ¿Cuál es el potencial de envejecimiento de la mayoría de los Prosecco?
A) Se recomienda consumirlo joven.
B) Edades que superan las décadas
C) Mejora significativamente con el tiempo.
D) Sólo puede envejecerse en barricas.
- 14. ¿Qué tipo de vino es Prosecco?
A) Vino espumoso
B) vino rosado
C) Vino tinto
D) Vino de postre
- 15. ¿En qué mes se produce principalmente el Prosecco?
A) Abril
B) Enero
C) Septiembre
D) Noviembre
- 16. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el Prosecco?
A) Terroso y amaderado
B) Rico y cremoso
C) Picante y atrevido
D) Afrutado y floral
- 17. ¿Cómo se llama el nivel superior de calidad del Prosecco?
A) Prosecco Extra
B) Prosecco Especial
C) Prosecco Clásico
D) Prosecco Superior
- 18. ¿Qué porcentaje de uvas utilizadas debe ser Glera para ser etiquetado como Prosecco?
A) 100%
B) 85%
C) 75%
D) 50%
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