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Espresso
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del espresso?
A) Café en grano
B) Cacao en polvo
C) Leche
D) Hojas de té
  • 2. ¿Qué método de preparación se utiliza para hacer café espresso?
A) Remojo
B) Elaboración de cerveza en frío
C) Elaboración de cerveza a presión
D) Percolación
  • 3. ¿Cuánta presión se suele utilizar para preparar un espresso?
A) 1 bar
B) 9 bares
C) 15 bares
D) 20 bares
  • 4. ¿Cuál es el tamaño tradicional de una dosis de café espresso?
A) 1 onza
B) 6 onzas
C) 4 onzas
D) 2 onzas
  • 5. ¿Qué máquina se utiliza habitualmente para preparar café espresso?
A) Preparador de cerveza fría
B) Máquina de café espresso
C) Cafetera de goteo
D) Prensa francesa
  • 6. ¿Qué bebida a base de espresso se prepara con un chupito de espresso y leche al vapor?
A) Café negro
B) Latte
C) Americano
D) Moca
  • 7. ¿Qué se considera sobreextracción en el espresso?
A) Muy poca crema
B) Sabor amargo por una cocción demasiado larga
C) Alta acidez
D) Sabor débil por una infusión demasiado corta
  • 8. ¿Qué papel desempeña la calidad del agua en la preparación del espresso?
A) Sólo afecta a la temperatura
B) Afecta al sabor y a la extracción
C) Sólo afecta al contenido de cafeína
D) No es importante
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.