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Beaufort (queso)
Contribuido por: Zúñiga
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de cabra
B) Queso de leche de vaca
C) Queso de leche de oveja
D) Queso de leche de búfalo
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Italia
B) Francia
C) Alemania
D) Suiza
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso blando
B) Queso duro
C) Queso azul
D) Queso semiblando
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Alsacia
B) Bretaña
C) Saboya
D) Normandía
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Terroso y con sabor a hongos
B) Ahumado y dulce
C) Picante y ácido
D) Con sabor a frutos secos y frutas
  • 6. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Pisto
B) Fondue
C) Quiche
D) Junquillo
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) Sólo en ciertas regiones
B) No
C) Sí
D) No se reconoce
  • 8. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Primavera
B) Invierno
C) Caer
D) Verano
  • 9. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Whisky
B) Vino tinto
C) Cerveza
D) Vino blanco
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Levaduras
B) Bacterias del ácido láctico
C) Moldes
D) Enterobacteria
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