- 1. El champán es conocido por sus burbujas. Qué proceso crea estas burbujas?
A) Envejecimiento en barricas de roble
B) Fermentación en depósitos de acero inoxidable
C) Fermentación secundaria en botella
D) Carbonatación
- 2. ¿Cómo se denomina la mezcla de azúcar y vino que se añade para rellenar una botella de champán después del degüelle?
A) Soutirage
B) Dosificación
C) Macération
D) Decantar
- 3. ¿Cuál es el requisito mínimo de envejecimiento de un champán de añada antes de salir al mercado?
A) 10 años
B) 5 años
C) 3 años
D) 1 año
- 4. ¿Qué casa de champán es conocida por su cuvée "Dom Pérignon"?
A) Moët & Chandon
B) Krug
C) Veuve Clicquot
D) Roederer
- 5. ¿Cómo se denomina el método tradicional de elaboración del champán, que requiere mucha mano de obra?
A) Método Champenoise
B) Cuvée
C) Montaje
D) Tirage
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica esencial del clima de la región de Champaña?
A) Clima seco
B) Temperaturas frescas
C) Condiciones de calor y humedad
D) Vientos fuertes
- 7. ¿Cómo se denomina la botella de champán más pequeña, equivalente a 1,5 litros?
A) Nabucodonosor
B) Jeroboam
C) Salmanazar
D) Magnum
- 8. ¿Qué tipo de champán contiene poco o ningún azúcar añadido en la dosificación?
A) Sec
B) Brut Nature
C) Demi-Sec
D) Extra Seco
- 9. ¿Qué término hace referencia al proceso de mezcla de vinos procedentes de diferentes viñedos de Champaña?
A) Montaje
B) Millésime
C) Cuvée
D) Crémant
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