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Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate)
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Pechuga de pollo
B) Carne de vacuno
C) Carrillada de cerdo
D) Panceta de cerdo
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Toscana
D) Campania
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
B) Un tipo de arroz
C) Una pasta fina y plana
D) Una pequeña pasta redonda
  • 4. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Queso parmesano
B) Crema
C) Pecorino Romano rallado
D) Albahaca
  • 5. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) No
B) Sí, pero se puede hacer con carne
C) Sólo con marisco
D) Sí, es vegetariano
  • 6. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patatas
B) Una ensalada sencilla
C) Palitos de pan
D) Postre
  • 7. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Es innecesario
B) Aporta sabor y grasa
C) Actúa como guarnición
D) Se sustituye por pollo
  • 8. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Mantequilla
B) Crema
C) Acidez de los tomates
D) Azúcar
  • 9. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Apenas cocinado
B) Hasta que esté al dente
C) Cocinado sólo en salsa
D) Demasiado cocido y blando
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.