Lampredotto (Bocadillo florentino de callos)
- 1. ¿En qué ciudad italiana es popular el lampredotto?
A) Florencia
B) Milan
C) Nápoles
D) Roma
- 2. ¿Qué parte de la vaca se utiliza para hacer lampredotto?
A) Hígado
B) Corazón
C) Abomaso
D) Bazo
- 3. ¿Cómo se sirve normalmente el lampredotto?
A) Como salsa para pasta
B) En una ensalada
C) En un bocadillo
D) En un plato como guiso
- 4. ¿Qué condimento suele acompañar al lampredotto?
A) Salsa verde
B) Mayonesa
C) Salsa barbacoa
D) Ketchup
- 5. ¿De qué comida es tradicional el Lampredotto?
A) Desayuno
B) Buena comida
C) Postre
D) Comida callejera
- 6. ¿De qué color es la salsa típica que acompaña al lampredotto?
A) Amarillo
B) Rojo
C) Blanco
D) Verde
- 7. ¿Qué zona de Florencia es especialmente conocida por la venta de lampredotto?
A) Mercado de San Lorenzo
B) Catedral de Florencia
C) Ponte Vecchio
D) Plaza de la Señoría
- 8. ¿Cuál es el ingrediente principal de la salsa verde que se sirve con lampredotto?
A) Albahaca
B) Rosemary
C) Orégano
D) Perejil
- 9. ¿Qué método de cocción es preferible para preparar lampredotto?
A) Al vapor
B) A fuego lento
C) Asado
D) Hervir
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