- 1. ¿Cuál es el plato tradicional mexicano que se prepara con tortillas de maíz rellenas de carne y dobladas por la mitad?
A) Pizza
B) Tacos
C) Hamburguesa
D) Sushi
- 2. ¿Cuál de los siguientes platillos es un plato típico de la cocina española?
A) Tacos
B) Pad Thai
C) Sushi
D) Paella
- 3. ¿Qué plato tradicional coreano consiste en arroz mezclado con verduras variadas, huevo y carne, todo servido en un bol?
A) Schnitzel
B) Ratatouille
C) Chow mein
D) Bibimbap
- 4. ¿Qué postre típico de la cocina francesa se caracteriza por ser una masa horneada con forma de anillo y glaseado?
A) Tiramisú
B) Macarons
C) Croissant
D) Crepes
- 5. ¿Qué plato tradicional japonés está compuesto por arroz aderezado con vinagre y acompañado de pescado crudo?
A) Kebab
B) Sushi
C) Hummus
D) Ravioli
- 6. ¿Cuál de los siguientes platos tradicionales es característico de la cocina india?
A) Schnitzel
B) Hot dog
C) Curry
D) Pasta carbonara
- 7. ¿Qué platillo típico de la cocina tailandesa se prepara salteando tallarines de arroz con verduras, huevo, soja y pollo o camarones?
A) Lasagna
B) Mole poblano
C) Ratatouille
D) Pad Thai
- 8. ¿Qué plato típico de la gastronomía rusa se compone de pan relleno de puré de papa y a menudo acompañado de caviar?
A) Ramen
B) Blini
C) Enchiladas
D) Sushi
- 9. ¿Qué comida tradicional mexicana consiste en tortillas rellenas de carne, frijoles y queso y que se sirven bañadas en una salsa de chiles?
A) Pozole
B) Tamales
C) Chiles en nogada
D) Enchiladas
- 10. ¿Cuál de las siguientes es una sopa francesa de cebolla gratinada con queso?
A) Sopa de cebolla
B) Coq au vin
C) Bouillabaisse
D) Ratatouille
- 11. ¿Qué plato tradicional italiano consiste en capas de pasta intercaladas con salsa de tomate, queso y carne?
A) Lasagna
B) Risotto
C) Gnocchi
D) Carbonara
- 12. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un plato tradicional brasileño hecho a base de frijoles negros, carne de cerdo y arroz?
A) Feijoada
B) Pão de queijo
C) Coxinha
D) Moqueca
- 13. ¿Qué plato tradicional peruano consiste en pescado crudo macerado en jugo de limón, cebolla y ají?
A) Ajiaco
B) Ceviche
C) Pachamanca
D) Lomo saltado
- 14. ¿Cómo se llama el pan plano y redondo tradicional de Oriente Medio, elaborado con harina, agua, sal y levadura?
A) Pita
B) Brioche
C) Chapati
D) Baguette
- 15. ¿Qué dulce tradicional mexicano consiste en un rollo de harina relleno de dulce de leche, espolvoreado con azúcar y canela?
A) Torta
B) Taco
C) Buñuelo
D) Churro
- 16. ¿Cuál de los siguientes es un plato tradicional cubano que consiste en arroz cocido con frijoles negros y especias?
A) Ropa vieja
B) Lechón asado
C) Moros y cristianos
D) Yuca con mojo
- 17. ¿Qué plato tradicional alemán consiste en codillo de cerdo cocido a fuego lento y acompañado de chucrut y puré de guisantes?
A) Bratwurst
B) Schnitzel
C) Eisbein
D) Kartoffelsalat
- 18. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un postre típico portugués hecho a base de huevos, azúcar, leche y canela?
A) Bacalhau à Brás
B) Caldo verde
C) Pastel de nata
D) Francesinha
- 19. ¿Qué plato típico sueco consiste en albóndigas de carne servidas con puré de patatas, salsa de arándanos y pepinillos en vinagre?
A) Smörgåsbord
B) Herring
C) Köttbullar
D) Gravad lax
- 20. ¿Cuál es el plato tradicional turco hecho con capas de masa filo intercaladas con frutos secos y bañadas en almíbar?
A) Baklava
B) Manti
C) Kibbeh
D) Döner kebab
- 21. ¿Qué plato típico suizo se elabora con queso derretido, servido en una cazuela caliente con pan y variados ingredientes de acompañamiento?
A) Raclette
B) Fondue
C) Zürcher Geschnetzeltes
D) Rösti
- 22. ¿Qué bebida tradicional egipcia se elabora a base de hojas de hibisco y se sirve caliente o fría?
A) Mahshi
B) Koshari
C) Ful medames
D) Karkadé
- 23. ¿Qué ingrediente principal tiene el ceviche?
A) Pollo
B) Ternera
C) Cerdo
D) Pescado
- 24. ¿Qué plato italiano es un arroz cremoso típico de la región de Lombardía?
A) Lasagna
B) Tortellini
C) Risotto
D) Spaghetti Carbonara
- 25. ¿Qué plato se considera un símbolo de la cocina española y es una sopa fría de tomate, pimiento, pepino y ajo?
A) Ceviche
B) Gazpacho
C) Lasaña
D) Chowder
- 26. ¿Qué plato es una especialidad de la cocina turca y se sirve con yogur y mantequilla derretida por encima?
A) Manti
B) Gumbo
C) Pierogi
D) Dumplings
- 27. El plato típico cubano que lleva plátanos fritos, arroz, frijoles, y carne mechada se llama:
A) Ropa Vieja
B) Shakshuka
C) Kofta
D) Kabsa
- 28. El plato típico de la gastronomía mexicana que consiste en carne de cerdo marinada en achiote y se cocina bajo tierra se llama:
A) Cochinita Pibil
B) Sauerbraten
C) Borscht
D) Canelones
- 29. El plato típico de la gastronomía libanesa que consiste en bolitas de garbanzos fritas es:
A) Kabsa
B) Ceviche
C) Schnitzel
D) Falafel
- 30. ¿Qué plato tradicional francés consiste en carne de res cocida lentamente en vino tinto, cebolla, zanahoria y ajo?
A) Boeuf Bourguignon
B) Ratatouille
C) Coq au Vin
D) Croque Monsieur
- 31. ¿Cuál es el plato tradicional de Argentina que se compone de carne asada a la parrilla?
A) Asado
B) Milanesa
C) Empanadas
D) Matambre
- 32. ¿Qué plato tradicional griego se compone de carne de cordero asada en un pincho vertical y se sirve con salsa de yogur?
A) Spanakopita
B) Moussaka
C) Gyros
D) Souvlaki
- 33. ¿Cuál es el plato tradicional indonesio que consiste en una tortilla de huevo enrollada y rellena de verduras, carne y salsa?
A) Nasi Goreng
B) Rendang
C) Martabak
D) Gado-Gado
- 34. ¿Qué plato tradicional ruso se compone de sopa de remolacha con crema agria?
A) Borscht
B) Stroganoff
C) Blintzes
D) Pelmeni
|