- 1. ¿Cuál es el plato tradicional mexicano que se prepara con tortillas de maíz rellenas de carne y dobladas por la mitad?
A) Sushi
B) Tacos
C) Hamburguesa
D) Pizza
- 2. ¿Cuál de los siguientes platillos es un plato típico de la cocina española?
A) Sushi
B) Pad Thai
C) Tacos
D) Paella
- 3. ¿Qué plato tradicional coreano consiste en arroz mezclado con verduras variadas, huevo y carne, todo servido en un bol?
A) Ratatouille
B) Chow mein
C) Bibimbap
D) Schnitzel
- 4. ¿Qué postre típico de la cocina francesa se caracteriza por ser una masa horneada con forma de anillo y glaseado?
A) Macarons
B) Croissant
C) Tiramisú
D) Crepes
- 5. ¿Qué plato tradicional japonés está compuesto por arroz aderezado con vinagre y acompañado de pescado crudo?
A) Ravioli
B) Sushi
C) Kebab
D) Hummus
- 6. ¿Cuál de los siguientes platos tradicionales es característico de la cocina india?
A) Curry
B) Pasta carbonara
C) Schnitzel
D) Hot dog
- 7. ¿Qué platillo típico de la cocina tailandesa se prepara salteando tallarines de arroz con verduras, huevo, soja y pollo o camarones?
A) Pad Thai
B) Mole poblano
C) Lasagna
D) Ratatouille
- 8. ¿Qué plato típico de la gastronomía rusa se compone de pan relleno de puré de papa y a menudo acompañado de caviar?
A) Blini
B) Sushi
C) Ramen
D) Enchiladas
- 9. ¿Qué comida tradicional mexicana consiste en tortillas rellenas de carne, frijoles y queso y que se sirven bañadas en una salsa de chiles?
A) Tamales
B) Pozole
C) Chiles en nogada
D) Enchiladas
- 10. ¿Cuál de las siguientes es una sopa francesa de cebolla gratinada con queso?
A) Sopa de cebolla
B) Coq au vin
C) Ratatouille
D) Bouillabaisse
- 11. ¿Qué plato tradicional italiano consiste en capas de pasta intercaladas con salsa de tomate, queso y carne?
A) Risotto
B) Gnocchi
C) Carbonara
D) Lasagna
- 12. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un plato tradicional brasileño hecho a base de frijoles negros, carne de cerdo y arroz?
A) Pão de queijo
B) Moqueca
C) Feijoada
D) Coxinha
- 13. ¿Qué plato tradicional peruano consiste en pescado crudo macerado en jugo de limón, cebolla y ají?
A) Ceviche
B) Lomo saltado
C) Ajiaco
D) Pachamanca
- 14. ¿Cómo se llama el pan plano y redondo tradicional de Oriente Medio, elaborado con harina, agua, sal y levadura?
A) Pita
B) Chapati
C) Baguette
D) Brioche
- 15. ¿Qué dulce tradicional mexicano consiste en un rollo de harina relleno de dulce de leche, espolvoreado con azúcar y canela?
A) Taco
B) Torta
C) Buñuelo
D) Churro
- 16. ¿Cuál de los siguientes es un plato tradicional cubano que consiste en arroz cocido con frijoles negros y especias?
A) Lechón asado
B) Moros y cristianos
C) Ropa vieja
D) Yuca con mojo
- 17. ¿Qué plato tradicional alemán consiste en codillo de cerdo cocido a fuego lento y acompañado de chucrut y puré de guisantes?
A) Schnitzel
B) Eisbein
C) Kartoffelsalat
D) Bratwurst
- 18. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un postre típico portugués hecho a base de huevos, azúcar, leche y canela?
A) Francesinha
B) Bacalhau à Brás
C) Pastel de nata
D) Caldo verde
- 19. ¿Qué plato típico sueco consiste en albóndigas de carne servidas con puré de patatas, salsa de arándanos y pepinillos en vinagre?
A) Smörgåsbord
B) Gravad lax
C) Herring
D) Köttbullar
- 20. ¿Cuál es el plato tradicional turco hecho con capas de masa filo intercaladas con frutos secos y bañadas en almíbar?
A) Kibbeh
B) Baklava
C) Döner kebab
D) Manti
- 21. ¿Qué plato típico suizo se elabora con queso derretido, servido en una cazuela caliente con pan y variados ingredientes de acompañamiento?
A) Fondue
B) Zürcher Geschnetzeltes
C) Raclette
D) Rösti
- 22. ¿Qué bebida tradicional egipcia se elabora a base de hojas de hibisco y se sirve caliente o fría?
A) Karkadé
B) Ful medames
C) Mahshi
D) Koshari
- 23. ¿Qué ingrediente principal tiene el ceviche?
A) Cerdo
B) Pescado
C) Ternera
D) Pollo
- 24. ¿Qué plato italiano es un arroz cremoso típico de la región de Lombardía?
A) Tortellini
B) Spaghetti Carbonara
C) Risotto
D) Lasagna
- 25. ¿Qué plato se considera un símbolo de la cocina española y es una sopa fría de tomate, pimiento, pepino y ajo?
A) Gazpacho
B) Ceviche
C) Chowder
D) Lasaña
- 26. ¿Qué plato es una especialidad de la cocina turca y se sirve con yogur y mantequilla derretida por encima?
A) Gumbo
B) Dumplings
C) Pierogi
D) Manti
- 27. El plato típico cubano que lleva plátanos fritos, arroz, frijoles, y carne mechada se llama:
A) Ropa Vieja
B) Shakshuka
C) Kabsa
D) Kofta
- 28. El plato típico de la gastronomía mexicana que consiste en carne de cerdo marinada en achiote y se cocina bajo tierra se llama:
A) Sauerbraten
B) Borscht
C) Cochinita Pibil
D) Canelones
- 29. El plato típico de la gastronomía libanesa que consiste en bolitas de garbanzos fritas es:
A) Ceviche
B) Falafel
C) Schnitzel
D) Kabsa
- 30. ¿Qué plato tradicional francés consiste en carne de res cocida lentamente en vino tinto, cebolla, zanahoria y ajo?
A) Boeuf Bourguignon
B) Croque Monsieur
C) Ratatouille
D) Coq au Vin
- 31. ¿Cuál es el plato tradicional de Argentina que se compone de carne asada a la parrilla?
A) Milanesa
B) Empanadas
C) Asado
D) Matambre
- 32. ¿Qué plato tradicional griego se compone de carne de cordero asada en un pincho vertical y se sirve con salsa de yogur?
A) Gyros
B) Souvlaki
C) Spanakopita
D) Moussaka
- 33. ¿Cuál es el plato tradicional indonesio que consiste en una tortilla de huevo enrollada y rellena de verduras, carne y salsa?
A) Gado-Gado
B) Rendang
C) Martabak
D) Nasi Goreng
- 34. ¿Qué plato tradicional ruso se compone de sopa de remolacha con crema agria?
A) Pelmeni
B) Blintzes
C) Borscht
D) Stroganoff
|